奥鹏教育东北财经大学《住宿管理》在线作业一-0019

奥鹏东北财经大学平时在线作业

东财《住宿管理》在线作业一-0019

人工叫醒若无人应答，应隔（）再叫醒。
A:3分钟
B:5分钟
C:10分钟
D:15分钟
答案问询微信：424329

对带小孩的客人，最好安排在（）
A:高层
B:低层
答案问询微信：424329

饭店对投诉的基本态度应该是（）
A:排斥
B:惧怕
C:闻过则喜
D:充耳不闻
答案问询微信：424329

在处理客人投诉的程序中，最为关键的环节是（）
A:表示同情和歉意
B:做好记录
C:为客人解决问题
D:检查落实
答案问询微信：424329

一般来说，客房面积占饭店总面积的（）
A:60％
B:70％
C:80％
D:85％
答案问询微信：424329

定额定员法主要适用于（）
A:楼层台班服务员
B:客房清扫员
C:公共区域部分员工
D:客房服务中心员工
答案问询微信：424329

下列客房中，优先打扫的应该是（）
A:VIP客房
B:住客房
C:走客房
D:空房
答案问询微信：424329

大厅背景音乐一般以（）为宜
A:1－－5分贝
B:5－－7分贝
C:7－－9分贝
D:9－－12分贝
答案问询微信：424329

据国际管理经验，通常饭店超额预订的百分比应为（）
A:1％－－10％
B:5％－－15％
C:20％－－30％
D:35％－－45％
答案问询微信：424329

宾客不在房间时，如有来访者，服务员不应（）
A:让来访者等候
B:让来访者进入房间
C:让来访者留言
D:让来访者留下联系方式
答案问询微信：424329

对保证类预订，饭店在没有接到订房人取消的通知时，应为其保留房间至（）
A:抵店日中午
B:抵店日下午6点
C:次日退房时间
D:次日下午6点
答案问询微信：424329

清扫客房时，房内电话响了，而客人不在房内，服务员应该（）
A:不接听、继续工作
B:接听并做记录
C:接听并告知客人不在
D:将电话提起再挂断
答案问询微信：424329

对客房布件储存的湿度不宜超过（）％
A:10
B:20
C:30
D:40
E:50
答案问询微信：424329

拥有（）间以上的客房为大型饭店
A:300间
B:400间
C:500间
D:600间
答案问询微信：424329

（）是饭店出售的最大、最主要的商品。
A:餐饮
B:客房
C:康乐
答案问询微信：424329

客房价格特点包括（）
A:价值补偿区间性
B:价值不可储存
C:季节波动
D:固定成本高
E:可变成本低
答案问询微信：424329

饭店淡季进行的卫生工作是（）
A:季节性大扫除
B:日常清洁
C:年度大扫除
D:封楼层检查维修
答案问询微信：424329

客房主要消防设施有（）
A:烟感报警器
B:花洒
C:消火栓
D:安全通道指示图
E:泡沫灭火器
答案问询微信：424329

客房预订的种类有（）
A:临时性预订
B:奥鹏东北财经大学平时在线作业确认类预订
C:保证类预订
D:等待类预订
答案问询微信：424329

门卫的主要职责包括（）
A:迎接宾客
B:送别宾客
C:安全服务
D:调度车辆
E:回答问讯
答案问询微信：424329

不同状况的客房，清扫要求不同，下列状况属彻底清扫的是（）
A:空房
B:住客房
C:走客房
D:长住房
E:维修房
答案问询微信：424329

选择客房设备时要综合考虑的因素有（）
A:适应性
B:方便性
C:节能性
D:安全性
E:成套性
答案问询微信：424329

大堂副理的岗位职责包括（）
A:VIP接待
B:处理投诉
C:处理突发事件
D:清扫客房
答案问询微信：424329

饭店非营业部门包括（）
A:前厅部
B:财务部
C:工程部
D:保安部
E:后勤部
答案问询微信：424329

礼宾主管的岗位职责包括（）
A:制定礼宾年度计划
B:处理投诉
C:对员工进行考核
D:参与VIP接待
答案问询微信：424329