奥鹏教育东北财经大学《住宿管理》在线作业三-0015

奥鹏东北财经大学平时在线作业

东财《住宿管理》在线作业三-0015

设备编号的三节号码法，第一节指种类，第二节指（），第三节指组内序号
A:名称
B:价格
C:使用方法
D:位置
E:厂家
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通常，饭店前台收银在业务方面直接归口于饭店（）
A:前厅部
B:财务部
C:客房部
D:餐饮部
E:康乐部
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访客留言单一式（）联
A:一
B:二
C:三
D:四
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行李员引领客人时，要走在客人的（）
A:左前方
B:左后方
C:右前方
D:右后方
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客房已经出租，客人尚未离店，此类客房叫做（）
A:住客房
B:整理房
C:走客房
D:客房
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旅游业六大要素指食、（）、行、游、购、娱
A:吃
B:住
C:玩
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个性化服务的基础是（）
A:网络技术
B:市场分析
C:联号经营
D:标准化
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一般饭店大厅内的噪声不得超过（）
A:30分贝
B:40分贝
C:50分贝
D:60分贝
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订房核对分三次进行，分别是客人到店前一个月，（），前一天
A:前15天
B:前10天
C:前7天
D:前3天
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对带小孩的客人，最好安排在（）
A:高层
B:低层
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由于饭店原因，造成衣物缺损，赔偿金额以洗涤费用的（）倍为限
A:3
B:4
C:5
D:8
E:10
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客房通常设置经理，（），领班，服务员
A:主管
B:部长
C:副经理
D:助理
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对客房布件储存的温度不宜超过（）℃
A:10
B:15
C:20
D:30
E:35
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一般来说，客房面积占饭店总面积的（）
A:60％
B:70％
C:80％
D:85％
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设备的三级归口管理指设备主管部门，（），班组
A:购买部门
B:使用部门
C:维修部门
D:清洁部门
E:保养部门
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前厅部经理的岗位职责包括（）
A:对总经理负责
B:审阅日报表
C:督导员工
D:安全及消防工作
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客房服务质量包括（）
A:设施设备质量
B:环境质量
C:劳务质量
D:饮食质量
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客房部需要沟通协作的部门有（）
A:前厅部
B:餐饮部
C:销售部
D:采购部
E:人事部
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员工在职培训又分为（）
A:跟踪培训
B:交替培训
C:更换培训
D:发展培训
E:脱产培训
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入住资料包括（）
A:奥鹏东北财经大学平时在线作业登记表
B:欢迎卡
C:客房钥匙
D:帐单
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住宿登记表的内容包括（）
A:客人姓名
B:证件号码
C:客房房号
D:房价
E:住客签名
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客房设备包括（）
A:家具设备
B:电器
C:清洁设备
D:修饰品
E:免费赠品
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客房预订单的内容包括（）
A:客人姓名
B:房型与数量
C:付款方式
D:联系方式
E:抵店日期
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客房楼面接待包括三大环节（）
A:迎客服务
B:到店应接
C:送客服务
D:清洁工作
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软件服务包括（）
A:服务态度
B:服务礼节
C:服务技能
D:服务效率
E:服务纪律
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