超前自学网福建师范大学《生物化学》在线作业一
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福师《生物化学》在线作业一-0001
下列哪一项不是人体内最重要的四大家族？（ ）
A:蛋白质
B:核酸
C:糖类
D:水
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关于核酸的说法不正确的是
A:核酸分成两大类
B:脱氧核糖核酸（DNA）， 主要存在于细胞核内
C:核酸是一切生物的遗传物质
D:核酸用酸完全水解后，产生嘌呤和嘧啶碱、 核糖（或脱氧核糖）
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下列关于甲壳质的说法不正确的是
A:壳质是甲壳素（又叫几丁质，chitin）和壳聚糖（又叫甲壳胺，几丁聚糖，chitosan）的总称
B:是地球上最大的可再生有机资源
C:广泛应用于医药、食品、轻工、化妆品、纺织印染、生化材料、膜材料、农业及环保等领域
D:目前最经济也最广泛采用的方法还是从虾、蟹的外甲壳中提取甲壳质
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染色体的组成成分不含
A:脱氧核糖核酸
B:蛋白质
C:酶
D:少量核糖核酸
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生物工程的核心奥鹏教育福建师范大学在线作业是
A:基因工程
B:细胞工程
C:发酵工程
D:酶工程
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下列分类错误的是
A:淀粉-匀多糖
B:糖原-匀多糖
C:琼脂-匀多糖
D:肝素-杂多糖
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核酸的基本组成单位是（ ）。
A:戊糖和碱基
B:戊糖和磷酸
C:核苷酸
D:嘌呤核苷
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构成核酸的基本单位是 ：（ ）
A:L–氨基酸
B:核苷酸
C:核苷
D:-螺旋
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米氏常数表示（ ）。
A:酶和底物的亲和力
B:酶促反应的最大速度
C:酶促反应的最适酶浓度
D:酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
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某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（）。
A:8.8%
B:8.0%
C:8.4%
D:9.2%
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下列不是按溶解性质与结构内容综合考虑的分类是
A:球状蛋白质
B:结合蛋白质
C:硬蛋白质
D:简单蛋白质
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变性蛋白与天然蛋白质最明显的区别在于（）。
A:溶解度明显增高
B:溶液粘度减低
C:丧失生物活性
D:不易被酶消化
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蛋白质中-螺旋的特点正确的是（）。
A:肽键平面充分伸展
B:主要由离子键维系
C:为左手螺旋
D:为右手螺旋
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具有生物活性的全酶，无辅助因子时（）。
A:有活性
B:无活性
C:无特异性
D:不易失活
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下列哪一项不是常见的酶的活力的测定方法
A:分光光度法
B:旋光法
C:化学反应法
D:X-射线法
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核酸的嘌呤碱有几种？
A:2
B:3
C:4
D:8
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tRNA的三级结构呈现出（）。
A:超螺旋
B:线型
C:双螺旋
D:倒“L”型
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符合米氏方程的酶应具有以下特点（）
A:反应速度与底物浓度应一直呈线性关系
B:当底物浓度很高时，反应的产物与反应时间之间不成直线关系
C:当底物浓度很高时，反应速度等于Km
D:当反应速度为最大速度一半时，底物浓度等于Km
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关于固定化酶的说法不正确的是
A:指通过物理化学方法将酶固定于可溶或不可溶高分子支持物（或载体）上而成的一种酶制剂形式
B:60％以上的酶在固定化以后稳定性降低
C:在反应后容易和反应物分离，能反复使用
D:实际上它也包括固定化菌体、固定化细胞、固定化细胞器和固定化辅酶
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下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是（）。
A:丙氨酸
B:谷氨酸
C:天冬酰胺
D:半胱氨酸
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基因存在于（ ）
A:多肽分子中
B:蛋白质分子中
C:DNA分子中
D:多糖分子中
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下列对噬菌体的说法不正确的是
A:能对细菌进行感染
B:感染大肠杆菌的噬菌体是由蛋白质和核苷酸组成的外壳
C:比细菌小得多
D:用电子显微镜能看到噬菌体
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各种蛋白质含氮量很接近，平均为：（ ）
A:24％
B:55％
C:16％
D:6.25％
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哪一年我国首次人工合成了具有活性的蛋白质牛胰岛素（ ）。
A:1963年
B:1964年
C:1965年
D:1966年
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酶与一般催化剂的主要区别是
A:当作用物浓度很低时，增加酶的浓度则酶促反应速度升高
B:只促进热力学上允许进行的化学反应
C:在化学反应前后，本身不发生变化
D:专一性强，催化效率极高
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氨基酸在等电点是应具有的特点是（ ）。
A:溶解度最小
B:不容易沉淀
C:只带正电荷
D:只带负电荷
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有关DNA的叙述哪项绝对错误（ ）。
A:A＝T
B:G＝C
C:Pu=Py
D:A=G，T=C
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以RNA为模板合成DNA的过程是（）。
A:DNA的全保留复制机制
B:DNA的半保留复制机制
C:DNA的全不连续复制
D:反转录作用
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有关肽键的叙述，错误的是（）。
A:肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面
B:肽键具有部分双键性质
C:肽键旋转而形成了-折叠
D:肽键中的C-N键长度比N-C单键短
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核酸分子中储存遗传信息的关键部位是（ ）。
A:磷酸戊糖
B:核苷
C:碱基顺序
D:磷酸二酯键
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有关辅酶的正确叙述是：（ ）
A:本质为蛋白质
B:决定酶的特异性
C:组成单位为氨基酸
D:一种辅酶能与多种酶蛋白结合
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下列哪种氨基酸为非编码氨基酸（）。
A:半胱氨酸
B:组氨酸
C:鸟氨酸
D:丝氨酸
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以下哪项不是多糖常见的二级结构（ ）。
A:带状
B:圆形
C:螺旋状
D:无规卷曲
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下列氨基酸中，含羟基的氨基酸是（ ）。
A:丝氨酸、苏氨酸
B:半胱氨酸、蛋氨酸
C:谷氨酸、天冬氨酸
D:亮氨酸、异亮氨酸
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蛋白质与氨基酸都具有的性质（ ）。
A:高分子性质
B:胶体性质
C:变性性质
D:两性性质
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下列哪组动力学常数变化属于酶的非竞争性抑制作用 ( )
A:Km增加，Vmax不变
B:Km降低，Vmax不变
C:Km不变，Vmax增加
D:Km不变，Vmax降低
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合成DNA的原料是
A:dAMP、dGMP、dCMP、dTMP
B:dADP、dGDP、dCDP、dTDP
C:dATP、dGTP、dCTP、dTTP
D:AMP、GMP、CMP、TMP
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蛋白质变性是由于（ ）。
A:一级结构改变
B:空间构象破坏
C:辅基脱落
D:蛋白质水解
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关于蛋白质变性的说法不正确的是
A:蛋白质变性是不可逆的
B:当除去变性因素后，有的蛋白质可以复性
C:蛋白质变性有利有弊
D:加热可使蛋白质变性
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酶活性与温度的关系是：（ ）
A:随温度值升高而活性升高
B:随温度值降低而活性降低
C:其最适温度值是28℃
D:存在一个最适温度
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DNA和RNA的化学组成差别是戊糖和部分碱基不同 。
A:错误
B:正确
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非竞争性抑制剂存在时，加入足够量的底物可使酶促反应速度达到正常的Vmax。
A:错误
B:正确
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DNA分子中的脱氧核苷酸之间的连接是通过3'5'-磷酸二酯键的方式连接起来的。
A:错误
B:正确
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AB型的人红细胞中既不含A凝集原也不含B凝集原，血清含抗A又含抗B。（）
A:错误
B:正确
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酶促反应的初速度受时间因素的影响。
A:错误
B:正确
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影响酶促反应的因素有（）。
A:底物浓度
B:pH
C:抑制剂
D:变性剂
E:温度
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能使蛋白质变性的因素包括（ ）。
A:高浓度中性盐
B:紫外线
C:高温
D:低温下使用乙醇
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外显子指（）。
A:翻译过程中被剪切掉的片段
B:基因组无意义的片段
C:插入顺序
D:基因组中能被翻译的片段
E:基因组中编码蛋白质的片段
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rRNA的特点是（ ）。
A:细胞内RNA中含量最多
B:与蛋白质结合成核糖体大小亚基
C:其分子大小均一
D:以上均对
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下列哪些物质可成为酶（ ）。
A:多糖
B:磷脂
C:蛋白质
D:核糖核酸
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