四川农业大学《畜产品加工学（实践）（专升本)》23年12月作业考核

奥鹏四川农业大学23年秋季新学期作业参考

《畜产品加工学（实践）（专升本)》23年12月作业考核-00001

简述乳中微生物的来源。
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论述石灰水贮藏禽蛋方法的原理
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简述肉在腌制过程中，使用糖的作用
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溏心皮蛋的风味是怎样形成的？
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简述喷雾干燥的原理
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