南开大学23秋学期《饭店业人力资源管理（一）（二）（EI双语）》在线作业一

奥鹏南开大学23年秋季新学期作业参考

23秋学期（高起本：1709-2103、专升本/高起专：2003-2103）《饭店业人力资源管理（一）（二）（EI双语）》在线作业-00001

A certain group of employees lists the following as their most significant work-family stressors: psychologically demanding work, irregular starting times, inflexibility of work schedules, lack of control over decisions to work overtime, and the number of hours worked. Many of these stressors have to do with time constraints. What is the most likely identity of this group?
A:management trainees
B:employees who smoke
C:employees who abuse drugs
D:employees who care for children or seniors at home
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()是一种最通用的培训需求评估方法,这种测试可以检验员工完成一项工作任务的能力。
A:工作抽样
B:业绩评估
C:关键事件
D:技能测试
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The ombudsman appeals process:
A:involves one person investigating complaints or listening to both sides of a case and attempting to mediate an acceptable solution.
B:usually requires that committees hear appeals and issue final rulings.
C:is based on an organization’s chain of command.
D:is to be used as the last resort in a sequence of appeals.
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In one resort hotel, new chefs are given multiple opportunities to succeed. Which of the following aspects of socialization strategy is related to the number of chances a new employee is given to succeed?
A:serial vs. disjunctive
B:formal vs. informal
C:tournament vs. contest
D:fixed vs. variable
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()是一种仿真培训方法,受训人通过处理模拟商业环境中的种种问题得到训练,这种培训方法趣味性强,可以涉及很多现实中可能遇到的问题。
A:模拟培训
B:商业游戏
C:角色扮演
D:行为模仿
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()是一种常用于人际关系技巧的培训方法,也被称作T组或试验性培训呢,这种培训方法可以让受训人提高对自己行为以及其对其他人的影响的意识。
A:角色扮演
B:模拟培训
C:差异性培训
D:敏感性培训
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Which of the following statements about training expenditures is true?
A:Return on investment (ROI) is the primary indicator used to evaluate training programs.
B:Cutting training budgets is one of the last measures an organization will take to cut costs during difficult economic times.
C:Training budgets have been steadily increasing since 2000.
D:Training budgets have been steadily declining since 2000.
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研究人员发现造成流动的原因可以分为三种:报酬低;错误或不当的聘用行为以及管理不善和()。
A:企业道德的缺失
B:团队成员的排挤
C:不适应企业的氛围
D:不适应企业的文化
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A selection method that consistently leads all managers to hire employees who then fail is:
A:reliable and valid.
B:reliable but invalid.
C:unreliable but valid.
D:unreliable and invalid.
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The Welcome Inn has its new orientation program in place. The general manager has decided that new hires will work in relatively easy jobs until they get a feel for the work and get familiar with the industry. The Welcome Inn management is using which of the following undesirable approaches to orientation?
A:a Mickey Mouse approach
B:suffocation
C:unrealistic job previews
D:emphasis on paperwork
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Given the following paired comparison rankings, which employee would receive the highest appraisal in relation to guest service?
Guest Service Skills
Ellen is better than Jerome. Jerome is better than Lori. Bart is better than Jerome. Ellen is better than Lori. Ellen is better than Bart. Bart is better than Lori.
A:Ellen
B:Bart
C:Jerome
D:Lori
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确定工作的基本职责、责任、工作条件以及工作行为的归纳记录是( )。
A:工作描述
B:工作设计
C:工作分析
D:工作概述
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One type of strike is illegal because employees have the right to be on company property only to work. Which of the following types of strikes is this?
A:a sitdown strike
B:an unfair labor practice strike
C:a jurisdictional strike
D:a wildcat strike
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雇佣面试的主要目的是吸引、选拔和留住有竞争力的雇员。吸引雇员主要是靠企业的 ( )。
A:公司历史
B:员工福利
C:形象魅力
D:企业声誉
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Which of the following is not an internal recruiting tool?
A:outsourcing
B:job bidding
C:skills inventories
D:job posting
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个人奖励计划包括()、标准工时计划、佣金计划、奖金计划、知识工资和绩效工资。
A:技能工资
B:标准工资
C:加班奖励工资
D:计件奖励工资
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Kerri hands a guest a room key, smiles, and says, “If we can do anything to help make your stay more pleasant, don’t hesitate to call us.” A trainer in the background makes some marks on a paper on a clipboard. A training program that emphasizes the degree of sincerity or friendliness with which guest service is delivered is likely based on which of the following types of training objectives?
A:on-the-job behavior
B:learning-acquired
C:critical-incident
D:reaction-based
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There are a number of ways in which a union may become certified as the legal representative of employees. Which of the following is not one of these ways?
A:The employer may voluntarily acknowledge that a majority of the employees want the union.
B:The union may win a certification election.
C:The NLRB may issue a bargaining order without a ballot if an employer engaged in unfair labor practices during a union certification election.
D:The NLRB may issue a bargaining order when 20 employees start paying union dues.
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旨在找出与实际工作表现直接相关的因素,或者说它本身就是未来工作表现的一种预测因子标准的表格是( )。
A:个人情况介绍表
B:雇用测试表
C:加权申请表
D:工作申请表
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Which of the following types of int奥鹏南开大学23年秋季新学期作业参考erview questions encourages job applicants to elaborate on an issue and promotes a comprehensive response?
A:open-ended questions
B:eclectic questions
C:stress questions
D:closed-ended questions
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为了使自己的员工了解职位空缺的情况,通常企业可以采取以下哪些做法()?
A:数据库招聘
B:政策在就业中介
C:在告示板上张贴通告
D:利用员工的推荐信息
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在大多数饭店企业报酬受很多因素影响,这包括以下哪些因素()?
A:企业的经济条件
B:社会的经济条件
C:企业内部、外部劳动力市场
D:社会人口的老龄化
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在人力资源信息系统中,个人资料应包括( )。
A:社会保险号
B:民族
C:住址及电话号码
D:婚姻状况
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适合各层级员工培训的方法包括( )?
A:工作轮换
B:角色扮演
C:在职培训
D:团队培训
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效度主要体现了选择过程在多大程度上真实反映了选择者需要了解的情况。目前,主要有两种常用的方法可以测试选择的效度,这两种方法是:( )
A:元气校标效度
B:即期校标效度
C:相关校标效度
D:内容效度
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适合非管理者培训的方法有( )?
A:在职培训
B:程序指导
C:会议培训
D:公文处理工作培训
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员工可以享受公司资助的许多其他计划所提供的福利,其中最常见的其他福利包括()?
A:教育福利
B:退休福利
C:养老金计划
D:员工援助项目
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相关校标效度指选择过程中预测因子有多大准确性。相关校标效度侧重( )之间的关系。
A:预测因子
B:工作表现
C:标准评分
D:工作绩效
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饭店企业必须精心设计上岗引导计划解答员工关于工作的问题,这方面的信息可以分为以下哪些类别( )?
A:工作环境
B:关于企业文化
C:工作相关情况
D:具体的工作责任和工作技能
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( )是管理者考虑培训前的三个决定性要素,这些要素涉及了每个工作所需要的知识、技能和能力(KSAs),而经理可以根据此确定培训计划的责任和任务。
A:工作环境
B:工作分析
C:工作描述
D:工作指标
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外部招聘来源可以包括:职业中介、学校、大学、青年团体、公开招聘等形式。
A:对
B:错
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与加权申请表不同,个人情况申请表侧重应聘者的工作经验。
A:对
B:错
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人力资源管理系统(HRIS)是指收集、存储、组织、分析、汇报人员和工作情况的方法,是招聘工具之一。
A:对
B:错
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技能清单、更换和接替图表都能简化内部招聘,而且经理可以通过内部招聘了解谁有能接受新的岗位,谁有意向做新的工作。
A:对
B:错
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内部招聘可以改变晋升员工的精神面貌,而且比外部招聘省钱。
A:对
B:错
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Selection tests are considered illegal if they measure issues not related to job specifications.
A:对
B:错
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根据反优先雇佣行动,所有雇主需要有反优先雇佣行动计划、内容涉及对受保护集团的非歧视性雇佣和晋升计划。
A:对
B:错
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社交化过程通常包括两个阶段:(1)欢迎活动;(2)了解组织的历史、价值和目标。
A:对
B:错
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工作轮换一般用于减少员工长期重复一种工作的鼓噪感,这种制度要求雇员在几个不同工种之间交叉培训。
A:对
B:错
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Affirmative action programs require that employers consider applicants in groups
A:对
B:错
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Managers can become better appraisers of performance by understanding the factors that increase the likelihood of error.
A:对
B:错
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很多饭店依靠经理根据申请表来主观判断应聘人的资格,加权申请表和个人情况介绍两栏就足以使经理对应聘者的个人情况作出客观的评价。
A:对
B:错
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增加新任务、新技术的应用和新员工入职带来的工作分配的变化是重新进行工作分析的外部因素。
A:对
B:错
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The labor force of an organization can be broken down into two main categories: permanent employees and alternative employees.
A:对
B:错
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有效的员工选择是企业管理层的主要职能之一,管理者进行人员选择时应注意4个方面:准确、客观、彻底和公正。
A:对
B:错
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工作分析和工作要求指标是从工作分析中得出的管理手段。
A:对
B:错
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Base pay belongs to a type of compensation called “indirect compensation.”
A:对
B:错
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Managers should recognize the two types of labor costs in hospitality companies: fixed labor expenses and variable labor expenses.
A:对
B:错
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生产率标准是指什么样的产量是可以接受的。
A:对
B:错
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申请表用于让企业了解应聘人过去的经历,其中应包括工作经验、受教育程度、个人情况证明等。
A:对
B:错
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