南开大学23秋学期《餐饮品牌管理》在线作业三

奥鹏南开大学23年秋季新学期作业参考

23秋学期（高起本：1709-2103、专升本/高起专：2003-2103）《餐饮品牌管理》在线作业-00003

决定品牌战略规划成功与否的第一步是()。
A:规划品牌愿景
B:培育品牌文化
C:品牌体检诊断
D:制定品牌宪法
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创建品牌的前提是()。
A:品牌命名
B:市场调研和品牌定位
C:品质管理
D:品牌宣传
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餐饮企业的品牌在异地他国的扩张,最重要的环节是()。
A:原材料选购的本土化
B:店面设计本土化
C:营销本土化
D:人力资源的本土化
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企业能凭借品牌获取利润,且品牌能作为商品被买卖,这体现的是品牌的()。
A:专有性
B:周期性
C:价值性
D:文化性
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因风险较小而被绝大多数餐饮企业采用的命名策略是()。
A:独立奥鹏南开大学23年秋季新学期作业参考随意的命名策略
B:联想策略
C:描述性的命名策略
D:当地化策略
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我国学者鲍勇剑、陈百助等人认为危机管理应采用的模式是()。
A:5P模式
B:6F模式
C:PPRR模式
D:MPR模式
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网站策划的第一步是()。
A:网站设计
B:网站调整
C:网站定位
D:网站推广
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品牌建设运营的保障是()。
A:经营口碑
B:品牌维护
C:全员品牌
D:品牌创建
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引发品牌危机的内部原因有:服务质量问题、企业内部管理问题以及()。
A:人为破坏
B:媒介传播不当
C:安全问题
D:企业商标被抢注
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品牌理念最基本的出发点、企业行动的原动力是()。
A:行为准则
B:经营思想
C:企业使命
D:品牌名称
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餐饮企业将同一品牌应用于不同但相互关联的产品线上的品牌扩张模式为()。
A:伞形模式
B:产品项目模式
C:产品线模式
D:项目产品模式
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下列关于餐饮企业品牌危机处理原则错误的选项是()。
A:沟通原则
B:真诚主动原则
C:鸵鸟政策
D:及时反映原则
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通过估算未来的预期收益,并采用适宜的贴现率折算成现值,然后与品牌过去的终值累加求和,借以确定品牌价值的品牌资产价值评估方法是()。
A:成本价格法
B:市场价值法
C:收益现值法
D:经济用途法
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餐饮企业应对品牌危机时,采取的品牌危机处理流程的首要步骤是
A:成立品牌危机小组
B:疏通各种渠道
C:进行关联企业沟通
D:向主管部门汇报
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企业的产品和服务与其他品牌的产品和服务相比较时所表现出的优劣程度被称为()。
A:品牌的实际质量
B:品牌的知觉质量
C:品牌的预期质量
D:品牌的大众效应
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下列引起品牌危机的原因中,属于外部不可控因素的是()。
A:安全问题
B:传播媒介
C:质量问题
D:员工流失
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餐饮企业为做好公共关系工作而制定的策划方案中,必须首先()。
A:选择传播媒体
B:明确公关活动主题
C:制定应急预案
D:检测公关活动场地
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当企业需要努力改变消费者对产品的不利印象,或者需要抵消、削弱竞争对手的广告影响时,可以使用()。
A:诱导型广告
B:防守型广告
C:提醒型广告
D:进攻型广告
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下列选项中属于餐饮企业服务特点的是()。
A:无形性
B:延后性
C:有形性
D:不可变性
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要实现个性化的品牌文化定位,餐饮企业必须建设个性化的产品文化、个性化的营销文化以及()。
A:个性化的社会文化
B:专业化的品牌文化
C:个性化的服务文化
D:自然化的品牌文化
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从企业层面,提升品牌的功能价值途径包括()。
A:强化品牌质量，夯实品牌基础
B:利用品牌创新，稳固品牌价值
C:塑造品牌文化，强化品牌力
D:形成品牌个性，增强品牌的识别度
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餐饮企业促销方式与手段包括()。
A:价格优惠
B:样品赠送
C:礼品赠送
D:优惠券
E:游戏活动
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品牌业务范围扩张主要包括()。
A:横向跨张
B:纵向扩张
C:多元化扩张
D:跨区扩张
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从消费者层面,提升品牌的情感和价值途径包括()。
A:加强品牌联想，形成心理优势
B:建立品牌忠诚，实现资产增值
C:维系品牌关系，累积品牌价值
D:梳理品牌历史，强化品牌形象
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一般情况下,餐饮企业设定的广告目标主要包括()。
A:诱导购买
B:提升品牌形象
C:树立品牌形象
D:改善品牌形象
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品牌宪法是由()构成。
A:品牌核心价值
B:品牌规划愿景
C:品牌战略架构
D:品牌识别系统
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品牌延伸可选用的策略包括()。
A:继承延伸策略
B:直接延伸策略
C:组合延伸策略
D:变异延伸策略
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人际传播的缺点包括()。
A:传播速度慢
B:效率低
C:针对性差
D:受众小
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我国老字号餐饮企业品牌的创新的方法包括()。
A:坚持品牌不断传承，提升品牌的价值
B:坚持走特色路线，注重市场运作
C:坚持体制改革，适应品牌的发展
D:引进国际新技术
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引发品牌危机的服务质量方面的原因包括()。
A:服务态度问题
B:服务规范性问题
C:服务及时性问题
D:服务灵活性问题
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在品牌的诸多要素中,品牌名称是品牌的核心要素,是形成品牌概念的基础。
A:对
B:错
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餐饮企业经营利润的80%来自20%重要消费者重复购买。
A:对
B:错
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商标权无严格地域性。
A:对
B:错
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克服人际传播缺点的有效方式是引入一些中间媒介加快传播速度。
A:对
B:错
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服务质量是指服务水准能满足顾客服务需求的特性总和。
A:对
B:错
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从品牌的生命周期曲线来看,品牌评估的最佳时机是成长期。
A:对
B:错
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餐饮企业最理想的形象是高知名度,低美誉度。
A:对
B:错
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品牌核心价值是品牌的灵魂和精髓,是企业一切营销传播活动围绕的中心。
A:对
B:错
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国际品牌是指在国际市场上知名度较高、市场网络辐射全世界的品牌。
A:对
B:错
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意大利人忌用荷花作为商标图案。
A:对
B:错
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禁止权是指商标注册人对其注册商标所享有的专用权利。
A:对
B:错
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日本人忌用荷花作为商标图案。
A:对
B:错
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品牌侵权行为主要表现为商标和域名侵权。
A:对
B:错
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企业合作推广的步骤可以简称为PRAM模式。
A:对
B:错
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企业商标专利和域名被抢注引发的危机属于企业的内部品牌危机。
A:对
B:错
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上升品牌是指处于市场导入期的企业品牌。
A:对
B:错
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每有效减少5%顾客流失,就能将利润提高25%-85%
A:对
B:错
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诱导购买目标的广告属于产品广告。
A:对
B:错
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质量第一,顾客至上是餐饮企业质量管理的根本思想。
A:对
B:错
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促销规模越大,品牌宣传与推广越好。
A:对
B:错
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