南开大学23年秋学期《餐饮品牌管理》在线作业二

奥鹏南开大学23年秋季新学期作业参考

23秋学期（仅限-高起专1909、专升本1909）《餐饮品牌管理》在线作业-00002

某餐饮企业使用了一个英文字母作为自己的品牌标志,该企业的品牌标志属于()。
A:文字型的品牌标志
B:图案型的品牌标志
C:图文结合型的品牌标志
D:抽象型的品牌标志
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应用市场价值法对餐饮品牌的资产价值进行评估必须具备两个前提条件,一是市场是活跃的、公开的、公平的;二是()。
A:有购置或者创建品牌所花费的各项费用的原始数据
B:有对消费者的研究、竞争者的分析
C:有对来来预期收益的预测数据
D:有正常公平交易的参照物
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具有良好的市场声誉、较高市场占有率以及良好发展潜力的企业品牌为()。
A:领导品牌
B:强势品牌
C:弱势品牌
D:上升品牌
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品牌危机发生后餐饮企业应及时与消费者展开沟通,沟通的主要内容是()。
A:安抚员工
B:尽快筹集物资
C:向主管部门汇报
D:安抚受害者
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引发品牌危机的内部原因有:服务质量问题、企业内部管理问题以及()。
A:人为破坏
B:媒介传播不当
C:安全问题
D:企业商标被抢注
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在餐饮企业品牌国际化的进程中,遇到的最大障碍是()。
A:经济抵制
B:政治抵制
C:文化抵制
D:法律抵制
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通过报纸、杂志、广播、电视、互联网等中间传播媒介进行的传播途径是(奥鹏南开大学23年秋季新学期作业参考)。
A:合作推广传播
B:人际传播
C:网络传播
D:大众传播
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一般情况下,餐饮企业重新对资产价值进行评估的期限设定为()。
A:一年或两年
B:两年或三年
C:三年或五年
D:五年或八年
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随着企业经营规模及生产能力的扩大,单位成本会出现递减的现象是()。
A:规模经济效应
B:范围经济效应
C:交易经济效应
D:扩张经济效应
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在与本土品牌竞争的过程中,跨国餐饮企业可以采取的策略是()。
A:降低菜品价格
B:了解本土的政治和经济制度
C:提高菜品质量
D:积极寻找本土合作伙伴
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可以消灭竞争对手,帮助企业获得新的品牌,从而产生更大品牌效应的扩张途径为()。
A:内部成长
B:联盟
C:连锁经营
D:并购
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餐饮企业“优质服务和良好设施”的品牌属性能为顾客带来的功能利益是()。
A:在此餐厅消费可以拥有舒适的享受和愉快的经历
B:在此餐厅消费是高贵身份的象征
C:在此餐厅消费可以节约时间
D:在此餐厅消费将令人羡慕
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某餐饮企业在进军国际市场的过程中,不使用原有的品牌名称,而是根据当地的消费习俗和消费文化,取个独立的品牌名称,则该命名采取的是()。
A:分别独立命名策略
B:全球化策略
C:直译命名策略
D:翻译命名策略
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餐饮企业通过集中资本、人力、物力和技术,专门生产经营餐饮产品或从事餐饮服务所实现的扩张方式为()。
A:内部化扩张
B:外部化扩张
C:专业化扩张
D:多元化扩张
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跨国餐饮企业在东道国进行定价时,需要考虑一系列因素,下列关于价格本土化要考虑的因素中错误的选项是()。
A:经营者形象
B:品牌形象
C:消费者
D:成本利润
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在品牌危机处理过程中,餐饮企业及时、积极、有效、全方位地与新闻媒体进行沟通协调的目的是()。
A:总结报告
B:稳定员工队伍
C:安抚受害者
D:获取公众对危机管理的认可
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因风险较小而被绝大多数餐饮企业采用的命名策略是()。
A:独立随意的命名策略
B:联想策略
C:描述性的命名策略
D:当地化策略
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餐饮企业对员工进行因品牌危机造成的恐慌、焦虑应对训练。属于品牌危机处理的()。
A:危机处理培训
B:心理素质培训
C:危机预防培训
D:危机识别培训
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餐饮企业展开的人际推广传播可分为体验传播和()。
A:新闻传播
B:广播传播
C:口碑传播
D:服务传播
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我国成为《商标注册马德里协定》会员国的时间是()。
A:1969年
B:1979年
C:1989年
D:2009年
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餐饮企业注重环境氛围的营造,主要形式包括()。
A:审美体验
B:娱乐体验
C:教育体验
D:逃避现实体验
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一般情况下,餐饮企业设定的广告目标主要包括()。
A:诱导购买
B:提升品牌形象
C:树立品牌形象
D:改善品牌形象
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从流程的角度来考虑,餐饮企业品牌的建设与运营分为()阶段。
A:创建品牌
B:管理品牌
C:宣传品牌
D:发展品牌
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品牌国际化实施路径包括()。
A:直接投资
B:跨国并购
C:合资合作
D:特许加盟
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品牌创新的策略包括()。
A:管理创新
B:经营模式创新
C:营销方式创新
D:特色创新
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餐饮企业赞助活动的注意事项包括()。
A:活动要有针对性
B:充分利用赞助提供的机会
C:严格控制赞助预算
D:淡化商业意识
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餐饮企来的域名构成包括的()。
A:前缀
B:企业名称或商标代名词
C:域名后缀
D:英文编写
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大众传播的媒介包括()。
A:报纸人
B:杂志
C:广播
D:互联网
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专业化的品牌命名应遵循的过程是()。
A:提出备选方案
B:评价选择
C:测验分析
D:调整决策
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国际餐饮企业针对本土员工的人力资源开发策略包括()。
A:招聘与企业品牌价值观念相符的本地员工
B:加强对于本土员工的培训，提高本土员工的工作能力与品牌意识
C:为本土员工提供有潜力的发展空间
D:通过各项激励手段保留优秀的本土人才
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加盟连锁的优势是总部能完全控制连锁店的经营活动。
A:对
B:错
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餐饮企业最坏的形象位置是高知名度,低美誉度。
A:对
B:错
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聚德华天属于主副品牌组合模式。
A:对
B:错
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意大利人忌用荷花作为商标图案。
A:对
B:错
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品牌是企业扩张仰仗的重要工具,是其迅速成长为国际市场中不容忽视的力量的重要途径。
A:对
B:错
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紧缩型战略可以使企业品牌迅速发展,形成强势乃至领导品牌。
A:对
B:错
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体验传播的基础是营造符合目标客人的体验氛围与环境。
A:对
B:错
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品牌维护是指餐饮企业针对外部环境的变化给品牌带来的影响所进行的维护品牌形象、保持品牌的市场地位和品牌价值的一系列活动的统称。
A:对
B:错
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体验传播是传播方式的初始阶段。
A:对
B:错
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餐饮企业在同一时期采取多种途径活动推广品牌,这些活动要与品牌核心价值保持一致,体现了组合性原则。
A:对
B:错
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日本人忌用荷花作为商标图案。
A:对
B:错
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变“危险”为“机会”的是冲淡策略。
A:对
B:错
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以提升品牌形象为目标的广告属于危险广告。
A:对
B:错
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横向扩张可以节约交易成本。
A:对
B:错
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国际品牌是指在国际市场上知名度较高、市场网络辐射全世界的品牌。
A:对
B:错
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从企业角度品牌资产价值在于品牌为企业带来的溢价。
A:对
B:错
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生产管理失当引发危机属于内部管理问题引发的危机。
A:对
B:错
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稳定型战略劣势是保守的发展战略可导致企业丧失许多机会,发展缓慢。
A:对
B:错
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品牌是餐饮企业最重要的无形资产。
A:对
B:错
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促销规模越大,品牌宣传与推广越好。
A:对
B:错
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