南开23春学期(高起专1903、专升本1903)《饭店业市场营销》在线作业三

奥鹏南开大学新学期作业参考

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南开大学23春学期(高起专1903、专升本1903)《饭店业市场营销》在线作业

1.美国饭店协会成立的时间是_______。
选项A:1890
选项B:1900
选项C:1910
选项D:1920
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2.“价格”取向型旅游组合产品营销信息的中心内容在于:
选项A:突出价格
选项B:注重时效
选项C:强调价值
选项D:“免费赠送”
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3.美国酒店业中特许经营的出现,主要原因是:
选项A:市场拓展
选项B:资金不足
选项C:服务标准化
选项D:扩大经营
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4.下列方法中,属于促销活动的是。
选项A:广告
选项B:公关
选项C:传单
选项D:人员销售
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5.介绍酒店某位员工及其嗜好的宣传报导称之为_______。
选项A:组织秘书人员俱乐部
选项B:评选月度模范员工
选项C:褒扬员工兴趣爱好
选项D:组建企业体育运动队
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6.请将下列正确的表述选出。
选项A:若想提高周末客房出租率,酒店营销活动应以商务旅行市场中的消费者作为其合适的目标对象。
选项B:通过采用零基预算,可以确定各个细分市场的盈利率。
选项C:通过对酒店的目标市场进行外部分析,可以发现在争取新顾客时所应采用的最有效的营销技术。
选项D:旅游批发商喜欢销量大、利润高的包价旅游产品。
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7.下列对波士顿咨询集团提出的四种产品的表述中,哪一个是错误的?
选项A:明星产品是指那些在快速增长的(新)市场中,本企业占有较高市场份额的产品。
选项B:现金牛产品是指那些在增长停止的市场奥鹏南开大学新学期作业参考中占有较高市场份额的产品。
选项C:问号产品是指那些在快速增长的市场中仅占有较小市场份额的产品。
选项D:瘦狗产品是指那些在增长缓慢,或正在萎缩的市场中占有较小市场份额的产品。
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8.在差旅型旅游这种,可以划分出多少个主要的亚市场?
选项A:两个
选项B:三个
选项C:四个
选项D:五个
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9.针对公共关系而言,下列表述中,哪一项不正确?
选项A:公共关系不能直接实现销售
选项B:公共关系与激励员工关系不大
选项C:公共关系是一种强大的市场营销工具
选项D:公共关系的效果可以测量。
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10.能够为酒店争取回头客、提高酒店产品试销力,以及改善客人对酒店产品或服务的知觉起作用的要诀是 。
选项A:检查整洁情况
选项B:灵活经营
选项C:注重价值
选项D:a , b , c
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11.从不同的角度出发,人们对旅游服务业有不同的定义。下述哪种选项更为合理:
选项A:饭店经营者可能会将其解释为餐饮住宿业
选项B:餐馆经营者可能会将其描述为以提供佳肴和良好服务为核心业务的美食行业
选项C:航空公司经营者可能会认为,向因公或处出于消遣目的而外出的人提供旅行服务是对旅游服务业最好的解释。
选项D:上述a, b, c表述都正确。
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12.在美国,地区内的城市间旅行,占美国国内旅行总量的:
选项A:1/3
选项B:2/3
选项C:1/4
选项D:2/4
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13.零售旅行代理商收取的代理佣金,其范围通常为:
选项A:10% ~40%
选项B:20% ~40%
选项C:10% ~30%
选项D:20% ~30%
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14.自动化技术对旅游服务业影响最大的方面表现在:
选项A:它将加速消费者的购买决策
选项B:改变消费者的购买行为
选项C:为旅游者提供新的便利服务
选项D:上述所有a, b, c
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15.酒店房价的幅度应当:
选项A:以本酒店退休者市场为基础
选项B:以本酒店政府工作人员市场为基础
选项C:制定得窄一些
选项D:制定得宽一些
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16.旅游服务产品的最终消费者选项是:
选项A:旅游经营商
选项B:旅行代理商
选项C:会议参加者
选项D:公务旅行管理公司
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17.酒店客房最高的价格类别称之为 。
选项A:俱乐部价
选项B:周末价
选项C:明码价
选项D:公司价
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18.减轻客人内疚感可以被用来__________。
选项A:造就客人的好感
选项B:显示酒店特色
选项C:增加酒店创收
选项D:提高酒店营销竞争力
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19.在人员销售中,形象非常重要。下列有关销售形象的阐述中,正确的表述是哪个选项?
选项A:销售形象是由销售人员的装束、言谈、举止等方面构成的
选项B:销售过程中,你的销售形象并非重要
选项C:销售人员不应调整其形象去适应客户的预期
选项D:对于多数销售人员而言,了解自己的销售形象很容易
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20.住宿企业经营的成功程度,是哪两项因素的函数?
选项A:其所处市场的潜力与其在该市场中的竞争定位
选项B:竞争者的数量与品质
选项C:预算的制定与执行
选项D:营销活动的数量与质量
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21.下列表述,那些是正确的:
选项A:县也是重要的地理区域,因为有关烈性酒营业许可证制度、餐馆营业时间的限制、餐饮服务的管制等方面的法律规定可能会因县而异。
选项B:美国的邮政编码在某种程度上是与城市和大都市统计区相呼应的。
选项C:人们往往按人口规模、富裕程度,以及其他一些有助于营销特定产品或服务的标准,对地区(district)进行排列。
选项D:互通客源的城市(feeder cities)是指双方之间的旅游客流量很大的两个城市。
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22.商业性旅行中间商的例子包括:
选项A:本公司秘书人员
选项B:公务旅行管理公司
选项C:行政办公室管理人员
选项D:旅行俱乐部
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23.酒店可以根据多种因素实时价格幅度报价,从下列选项中选出合理的选项:
选项A:客人的要求
选项B:客房的坐落位置
选项C:客房所处的楼层
选项D:公司客户的要求
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24.酒店内客人服务指南之类的印刷品有两种摆放方法:
选项A:随意堆放法
选项B:有序整理法
选项C:文件法
选项D:夹层法
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25.酒店市场营销在餐饮区域可以接触到客人的领域,应该包括。
选项A:地面/窗户
选项B:前台
选项C:餐饮服务人员
选项D:广告指示牌
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26.饭店业传统的收入和利润中心是:
选项A:宴会销售
选项B:餐饮
选项C:客房
选项D:礼品商店
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27.下述价格战略中,哪些属于中势市场/中等产品的战略:
选项A:通过大力促销和价格手段去争取市场份额
选项B:在某一特定细分市场中树立本饭店的独特地位,从而“拥有”这一细分市场。
选项C:紧盯竞争者——争取利用其弱点。通过定价将其客源争取过来。
选项D:通过采取短期促销措施,争取所有各类目标市场。
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28.营销费用预算项目包括:
选项A:直接推销
选项B:公共关系
选项C:设施设备
选项D:保养折旧
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29.下列关于印刷品价值的表述,哪些是正确的:
选项A:只要采用全色印刷,该印刷品质量就错不了
选项B:只要印刷品纸料高级,该印刷品质量就错不了
选项C:印刷品的真正价值在于其能起到的作用
选项D:印刷品的真正价值并非在于其外观
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30.营业工作检核单涉及的范围包括:
选项A:先期接触客人的领域和主要接触客人的领域
选项B:餐饮区域和其他区域
选项C:早、中、晚接触客人的领域和主要接触客人的领域
选项D:早、中、晚接触客人的领域和餐饮区域
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31.下列表述中,哪些选项是错误的?
选项A:如今的动态市场要求灵活的营销战略。
选项B:市场营销的经费应当根据企业的目标来确定。
选项C:根据去年的营销开支情况制定出来的营销预算肯定符合本企业今年的营销需要。
选项D:旅游中间商的行为是由不同于客户的需要所激发的。
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32.电话推销的要诀是:
选项A:充分了解你的产品和顾客
选项B:认真聆听
选项C:征求意见
选项D:b 和 c
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33.新闻稿的格式要标准。下面要点中,哪些不正确?
选项A:新闻稿中采用引语,几乎是撰写新闻稿的标准程序。
选项B:新闻稿的正文部分应不空行打印。
选项C:标题应以大写字母拼写,并放到第一页底部。
选项D:稿件的右上角或左上角,几乎总是用于写联系人的姓名。但,有时联系人姓名也可出现于新闻稿件的末尾。
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34.特定市场的房价是 。
选项A:夏季价
选项B:团体价
选项C:批量价
选项D:组合性包价
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35.就报价信息而言,下列各项中,哪些项适合列入销售部秘书人员的电话解答说明之中?
选项A:应该秘书人员两种或三种以上报价
选项B:应给秘书人员一个大致的报价范围
选项C:应建议秘书人员只是回答说价格可以商量
选项D:a 和 b
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36.利益型广告的特点是,直接表现广告平台的内容,以此去具体说明消费者为什么购买你的产品或服务。
选项A:错误
选项B:正确
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37.只要以客人为中心,服务到位,可完全消除客人投诉。
选项A:错误
选项B:正确
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38.实际上,任何一种旅游服务都宜纳入包价组合。
选项A:错误
选项B:正确
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39.对于当今的旅游服务营销者来说,更大的挑战在于必须回应内部驱动因素或趋势发展的变化。
选项A:错误
选项B:正确
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40.营业工作检核单是从顾客的角度评价企业的营业工作。
选项A:错误
选项B:正确
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41.合同价是指应用于承租30天以上的包房价。
选项A:错误
选项B:正确
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42.特殊兴趣包价旅游产品的内容,不必限于体育或娱乐活动。
选项A:错误
选项B:正确
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43.价格幅度应当适用于下列价格类型:俱乐部价、明码价,公司价,以及任何其他不属于公寓式房价的价格类型。
选项A:错误
选项B:正确
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44.联合广告就是采取费用分摊的方式,联合其他企业一起做广告。
选项A:错误
选项B:正确
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45.就市场营销计划而言,社区意识所强调的是酒店的亲和力以及在市场中的声誉。
选项A:错误
选项B:正确
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46.预订系统演进过程中的第五阶段是指数据资料在所有各营业地点同步联系的实现。
选项A:错误
选项B:正确
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47.收益管理在饭店业中的应用盛行于20世纪90年代。
选项A:错误
选项B:正确
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48.在住宿业中,产品调研也常常被称之为资产调研。
选项A:错误
选项B:正确
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49.在为旅游产品做广告宣传时,你的承诺应相当于你的产品或服务所能达到的实际水平。
选项A:错误
选项B:正确
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50.同美国政府相比,国际社会中,绝大多数外国政府,特别是欧洲各国政府往往都更多地参与引导或支配本国旅游业的发展方向。
选项A:错误
选项B:正确
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