东北财经大学《饭店管理总论》单元作业二

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东财《饭店管理总论》单元作业二

以饭店市场的共性为主要依据来设计饭店营销组合，以满足市场顾客的需求的营销策略是（）。
A:无差异化策略
B:差异化营销策略
C:集中性营销策略
D:多元化策略
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计划工作程序的第一步是（ ）。
A:估量机会
B:确定目标
C:确定前提条件
D:选择方案
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下列饭店产品定价方法中被称为“千分之一法”的是（）。
A:盈亏平衡定价法
B:建筑成本定价法
C:成本加成定价法
D:目标收益定价法
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假设某饭店客房有3种类型、餐厅有3种类型、娱乐项目有2种，无其他项目，那么该饭店产品组合的总长度为（ ）。
A:3
B:6
C:8
D:18
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长期计划又称作（ ）。
A:战略计划
B:战术计划
C:年度计划
D:经营计划
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如果订单常常来自小批量预订，那应该采用（）。
A:长渠道
B:短渠道
C:宽渠道
D:窄渠道
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企业战略管理的核心是（）。
A:实施战略
B:战略选择
C:战略规划
D:战略评价
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PDCA循环最早的提出者是（）。
A:马斯洛
B:朱兰
C:戴明
D:克劳斯比
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某大饭店建造总成本为3亿元人民币，客房总数为400间，其房价用千分之一法计算应是（ ）元。
A:750
B:625
C:400
D:300
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营销活动的首要任务是（）。
A:制定价格
B:获取渠道
C:发现并满足顾客需要
D:推销产品
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顾客期望值是有以下因素形成的（ ）。
A:过去的购买经验
B:产品质量
C:朋友和伙伴的各种评价
D:企业的广告及它的承诺宣传
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以下属于饭店企业内部情况分析的有（ ）。
A:饭店的资金情况
B:分析竞争对手
C:员工素质
D:销售水平
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下列可用于心理行为细分市场的因素有（）。
A:顾客生活态度
B:个性
C:使用状况
D:消费习惯
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下列属于一级渠道的是（）。
A:饭店—最终消费者
B:饭店—旅游经销商—最终消费者
C:饭店—旅游经销商—旅游奥鹏东北财经大学平时在线作业代理商—最终消费者
D:饭店—旅游代理商—最终消费者
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经营战略制定的依据主要有（ ）。
A:分析饭店内部条件
B:考察饭店外部条件
C:战略因素分析
D:确定战略目标
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饭店客人满意度加权平均法要求把握（）。
A:饭店客人的各属性
B:各属性客人的数量比例
C:各属性客人的满意度
D:客人总数
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饭店计划的种类包括（）。
A:饭店的长期计划和短期计划
B:总体计划和部门计划
C:管理计划
D:经营计划
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二图一表法是指（ ）。
A:排列图
B:因果分析图
C:计划表
D:对策表
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导入期的定价策略有（）。
A:稳定价格策略
B:低价占领策略
C:撇油定价策略
D:驱逐价格策略
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全面提高饭店质量水平最直接、最重要的基础工作有（）。
A:质量教育工作
B:标准化工作
C:计量工作
D:质量信息工作
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