奥鹏远程教育东北财经大学《饭店管理总论》单元作业二

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东财《饭店管理总论》单元作业二

主要因素在排列图上累计比率为（）。
A:0一70％
B:70％一90％
C:80%一90%
D:90％一l00％
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以饭店市场的共性为主要依据来设计饭店营销组合，以满足市场顾客的需求的营销策略是（）。
A:无差异化策略
B:差异化营销策略
C:集中性营销策略
D:多元化策略
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服务质量的基础和重要组成部分是（）。
A:劳务质量
B:设施设备质量
C:服务环境质量
D:后台服务质量
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如果顾客的感知效果与期望相等，那么顾客将感到（）。
A:不满意
B:非常满意
C:满意
D:无所谓
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SWOT分析种S代表的是（）。
A:劣势
B:机会
C:威胁
D:优势
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服务质量的最基本的评定是（）。
A:服务质量的供方评定
B:服务质量的顾客评定
C:服务质量管理者评定
D:服务质量自我评定
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PDCA循环最早的提出者是（）。
A:马斯洛
B:朱兰
C:戴明
D:克劳斯比
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饭店产品的价格最高的情况一般发生在（ ）。
A:导入期
B:增长期
C:成熟期
D:衰退期
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饭店推行全面质量管理时的“第一道工序”是（）。
A:质量责任制
B:质量教育工作
C:竞争环境分析工作
D:标准化工作
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如果客源是大批量的团体预订和会议预订则往往选择（）。
A:长渠道
B:短渠道
C:宽渠道
D:窄渠道
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饭店经营者在设计产品组合时，常可采用的组合策略有（ ）。
A:增加产品组合的广度
B:扩大产品组合的长度
C:增加饭店产品组合的深度
D:饭店产品组合相关性的调节
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饭店市场营销的宗旨包括（）。
A:推销饭店产品
B:提高顾客让渡价值
C:增加顾客满意度
D:降低成本
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下列属于一级渠道的是（）。
A:饭店—最终消费者
B:饭店—旅游经销商—最终消费者
C:饭店—旅游经销商—旅游代理商—最终消费者
D:饭店—旅游代理商—最终消费者
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饭店优劣势的诊断的三个重要因素有（）。
A:饭店组织机构
B:饭店文化
C:饭店资源
D:市场环境
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下列各项中属于4ps的有（）。
A:产品
B:价格
C:地点
D:促销
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增长期定价策略有（）。
A:稳定价格策略
B:驱逐价格策略
C:渗透价格策略
D:取脂定价策略
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经营战略制定的依据主要有（ ）。
A:分析饭店内部条件
B:考察饭店外部条件
C:战略因素分析
D:确定战略目标
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下列提出了全面质量管理的概奥鹏东北财经大学平时在线作业念的是（ ）。
A:费根堡
B:彼得.圣吉
C:朱兰
D:彼得.克鲁克
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二图一表法是指（ ）。
A:排列图
B:因果分析图
C:计划表
D:对策表
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STP营销是指（）。
A:市场细分化
B:市场目标化
C:市场推广
D:市场定位
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