奥鹏教育东北财经大学《住宿管理》在线作业三-0025

奥鹏东北财经大学平时在线作业

东财《住宿管理》在线作业三-0025

对保证类预订，饭店在没有接到订房人取消的通知时，应为其保留房间至（）
A:抵店日中午
B:抵店日下午6点
C:次日退房时间
D:次日下午6点
答案问询微信：424329

“千分之一法”又称为（）
A:经验定价法
B:保本点定价法
C:客房面积定价法
D:理解价值定价法
答案问询微信：424329

在处理客人投诉的程序中，最为关键的环节是（）
A:表示同情和歉意
B:做好记录
C:为客人解决问题
D:检查落实
答案问询微信：424329

对客房布件储存的温度不宜超过（）℃
A:10
B:15
C:20
D:30
E:35
答案问询微信：424329

一般情况下，旅行社取消订房，应提前（）通知饭店
A:3天
B:8天
C:10天
D:15天
答案问询微信：424329

客房通常设置经理，（），领班，服务员
A:主管
B:部长
C:副经理
D:助理
答案问询微信：424329

一般来说，客房面积占饭店总面积的（）
A:60％
B:70％
C:80％
D:85％
答案问询微信：424329

预订处一般隶属于（）
A:销售部
B:财务部
C:前厅部
D:人事部
答案问询微信：424329

在各种前厅报表中，最主要的是（）
A:VIP接待通知单
B:客房营业日报表
C:一周客情预报表
D:客人住宿登记表
答案问询微信：424329

个性化服务第一个层次是（）
A:被动的
B:主动的
答案问询微信：424329

行李员引领客人时，要走在客人的（）
A:左前方
B:左后方
C:右前方
D:右后方
答案问询微信：424329

家具放置要距离墙（）厘米
A:3－5
B:5－10
C:10－12
D:12－15
答案问询微信：424329

通常饭店营业收入的50％－－60％来自
A:餐饮收入
B:票务收入
C:客房收入
D:车辆收入
答案问询微信：424329

楼层万能钥匙仅供（）使用
A:客房经理
B:饭店总经理
C:楼层领班
D:当班服务员
答案问询微信：424329

设备的三级归口管理指设备主管部门，（），班组
A:购买部门
B:使用部门
C:维修部门
D:清洁部门
E:保养部门
答案问询微信：424329

员工在职培训又分为（）
A:跟踪培训
B:交替培训
C:更换培训
D:发展培训
E:脱产培训
答案问询微信：424329

决定是否受理预订，要考虑的因素是（）
A:预期抵店日期
B:客房类型
C:客房数量
D:逗留天数
答案问询微信：424329

礼宾主管的岗位职责包括（）
A:制定礼宾年度计划
B:处理投诉
C:对奥鹏东北财经大学平时在线作业员工进行考核
D:参与VIP接待
答案问询微信：424329

卫生间的三缸是指（）
A:浴缸
B:洗脸盆
C:马桶
D:烟缸
答案问询微信：424329

饭店两大收入来源是（）
A:食
B:娱
C:住
D:游
答案问询微信：424329

易于受到投诉的环节有（）
A:硬件设施
B:软件服务
C:食品
D:安全
E:规定制度
答案问询微信：424329

标准房价又称为（）
A:标准间价格
B:门市价
C:牌价
D:合同价
E:团队价
答案问询微信：424329

保证类预订的保证方式有（）
A:信用卡
B:预付定金
C:定立合同
D:口头约定
答案问询微信：424329

按功能划分，可将前厅分为以下几个主要区域（）
A:正门及人流线路
B:服务区
C:休息区
D:娱乐区
E:公共卫生间
答案问询微信：424329

超额订房数量的确定要考虑下列几种客人的数量（）
A:预订不到
B:临时取消
C:提前离店
D:延期住宿
E:提前抵店
答案问询微信：424329