华师大《茶文化赏析》在线作业

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华师《茶文化赏析》在线作业-0004

白族特色的调饮饮茶方式是？
A:三道茶
B:奶茶
C:竹筒茶
D:盐茶
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铁观音的故乡是哪里？
A:安徽
B:安溪
C:安阳
D:鞍山
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《茶经》的作者是谁？
A:宋徽宗
B:明太祖
C:陆羽
D:皎然
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古代的茶税和榷茶最初始于哪个朝代？
A:秦朝
B:南北朝
C:明朝
D:唐朝
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下列哪项不属于泡茶三要素？
A:茶叶用量
B:泡茶水温
C:冲泡时间
D:茶壶质地
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下列选项中不属于《大观茶论》概括的茶道精神是？
A:致静
B:致清
C:导和
D:修身
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下列哪个选项不属于佛教认为的茶的三德呢？
A:提神
B:有益静思
C:帮助消化
D:让人忘记凡尘一切
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茶叶最初的利用方式是？
A:药用
B:食用
C:饮用
D:药食同源
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文成公主与下列选项中哪项最为紧密？
A:奶茶
B:酥油茶
C:红茶
D:青茶
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我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是哪一部？
A:《神农本草》
B:《大观茶论》
C:《周易》
D:《荈赋》
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下列几种茶中哪种不属于“世界知名”四大红茶？
A:印度阿萨姆红茶
B:祁门红茶
C:正山小种
D:斯里兰卡高地红茶
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《大观茶论》的作者是谁？
A:宋徽宗
B:明太祖
C:陆羽
D:皎然
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下列选项中，那一项是道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门？
A:尊人
B:贵生
C:坐忘
D:无己
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荣西禅师写了一本茶学著作，是以下哪一部呢？
A:《茶养生记》
B:《茶录》
C:《茶述》
D:《问茶》
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茶马古道有几条主线？
A:1条
B:2条
C:3条
D:很多条
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一碗喉吻润，两碗破孤闷。 三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。以上文字出自哪首茶诗？（）
A:《走笔谢孟谏议寄新茶》
B:《谢木韫之舍人赐茶》
C:《饮茶歌诮崔石使君》
D:《一字至七字诗?茶》
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东方美人茶实际上是下列哪种茶?
A:白毫乌龙茶
B:冻顶乌龙茶
C:安徽铁观音
D:普洱茶
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下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢？
A:太平公主
B:文成公主
C:王昭君
D:赵飞燕
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现在的日本茶道分为两种，一种是煎茶道，另一种是？
A:煮茶道
B:点茶道
C:抹茶道
D:蒸青茶道
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“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？
A:陈文华
B:林治
C:周渝
D:吴振铎
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西湖龙井的雅韵是指？
A:色绿
B:香郁
C:味甘
D:形美
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自茶被饮用之后，也就开启了茶文化的历史，两晋南北朝是茶文化酝酿形成时期，此后，经历了哪几个发展阶段呢？
A:隋唐五代
B:宋代
C:明清
D:当代
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白族三道茶中的“三道”分别是指什么？
A:“苦茶”
B:“糖茶”
C:“回味茶”
D:“得道茶”
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泡茶三要素有哪些？
A:茶叶用量
B:泡茶水温
C:冲泡时间
D:茶壶质地
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《茶经》的特点以下有哪些？
A:世界现存最早介绍茶的专著
B:世界现存最全面介绍茶的专著
C:世界现存最完整介绍茶的专著
D:从养生角度介绍茶的专著
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下列与东方美人茶有关的是？
A:小绿叶蝉
B:祁门红茶
C:英国维多利亚女王
D:膨风茶
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中国茶道强调“道法自然”，包含了哪三个层次?
A:物质
B:行为
C:天地
D:精神
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现在的日本茶道分为两种，分别是？
A:煮茶道
B:点茶道
C:抹茶道
D:煎茶道
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千利休创立了日本正宗茶道，他提出了怎样的茶道精神？
A:清
B:静
C:和
D:寂
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紫砂茶具泡茶特点是什么？
A:有特殊的香味
B:泡茶无熟汤味
C:能保真香
D:传热慢不烫手
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下列选项中《大观茶论》概括的茶道精神是？
A:致静
B:致清
C:导和
D:韵高
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下列哪个选项属于佛教所指的茶的三德？
A:提神
B:有益静思
C:帮助消化
D:让人忘记凡尘一切
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以下属于乌龙茶的选项是？
A:大红袍
B:铁观音
C:大叶乌龙
D:正山小种
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下列选项与鸦片战争有关的是？
A:茶叶
B:鸦片
C:丝绸
D:大米
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下列哪个朝代涉及到了茶税？
A:唐代
B:秦朝
C:元朝
D:明朝
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东方美人茶即是洞顶贵妃茶。
A:错误
B:正确
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茶一开始是被人们食用的，饮用在食用的基础上形成，茶的利用方式也就是饮用和食用。
A:错误
B:正确
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音韵即指大红袍的观音韵。 是大红袍好茶的品质和特性的象征
A:错误
B:正确
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所谓茶马古道，实际上就是一条地道的马帮之路，只限于茶马互易。
A:错误
B:正确
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《调琴啜茗图卷》，为宋代的周昉所画，周昉是宋代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像。 宋代饮茶之风已相当普及，从此画中的仕女听琴品茗可以反映出宋代茶饮之风的流行，说明品饮茗茶已成为当时贵族风雅生活的一部分。
A:错误
B:正确
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楚云散尽，燕山飞雪，江湖归梦，从此祛机。是黄庭坚写的一首与茶有关的诗。
A:错误
B:正确
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泡茶三要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。
A:错误
B:正确
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韩国的茶礼也源于中国古代的茶文化。公元7世纪时，饮茶之风已遍及韩国，并流行于广大民间，因而茶文化也成为韩国传统文化的一部分。
A:错误
B:正确
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我们现在所喝的白茶，是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶。
A:错误
B:正确
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茶道一词是陆羽提出的，他在《饮茶歌诮崔石使君》一诗中首次提出的。
A:错误
B:正确
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唐代阎立本所绘的《萧翼赚兰亭图》，画面描述的就是唐太宗为了得到晋代书法家王羲之写的《兰亭序》，派谋士萧翼从辩才和尚手中骗取真迹的故事。
A:错误
B:正确
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喝酥油茶是藏族同胞一种独特的风俗。藏族同胞有句俗语说的好，宁可三日无粮，不可一日无茶。
A:错误
B:正确
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道家学说为茶道注入了“天人和一 ”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。同时，还提供了崇尚自然，崇尚朴素，尊人和贵生、坐忘和无己的养生思想。
A:错误
B:正确
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“天人合一”是中国茶道对心境的最高追求。
A:错误
B:正确
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正因为道家“天人合一”的哲学思想融入了茶道精神之中，中国茶人心里充满着对大自然的无比热爱。
A:错误
B:正确
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