奥鹏教育华中师范大学《茶文化赏析》在线作业

奥鹏华中师范大学平时在线作业

华师《茶文化赏析》在线作业-0002

“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（）
A:《大观茶论》
B:《茶经》
C:《茶录》
D:《茶述》
答案问询微信：424329

我国近代的茶文化复苏是在哪一时期？
A:上个世纪八十年代
B:上个世纪九十年代
C:上个世纪七十年代
D:上个世纪六十年代
答案问询微信：424329

俗称的乌龙茶是哪一类茶？
A:青茶
B:黄茶
C:绿茶
D:花茶
答案问询微信：424329

“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？
A:陈文华
B:林治
C:周渝
D:吴振铎
答案问询微信：424329

“岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉？
A:岭头单枞
B:武夷岩茶
C:罗汉沉香
D:奇兰
答案问询微信：424329

午子绿茶的茶韵是什么?
A:幽韵
B:雅韵
C:冷韵
D:岩韵
答案问询微信：424329

清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）
A:皎然
B:卢仝
C:陆羽
D:赵佶
答案问询微信：424329

哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？
A:秦朝
B:魏晋南北朝
C:宋朝
D:唐朝
答案问询微信：424329

《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）
A:北沙参
B:莲子
C:茶叶
D:金银花
答案问询微信：424329

十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至哪一地区？
A:美洲
B:欧奥鹏华中师范大学平时在线作业洲
C:西亚
D:中亚
答案问询微信：424329

古代的茶税和榷茶最初始于哪个朝代？
A:秦朝
B:南北朝
C:明朝
D:唐朝
答案问询微信：424329

茶叶最初的利用方式是？
A:药用
B:食用
C:饮用
D:药食同源
答案问询微信：424329

下列几种茶中哪种不属于“世界知名”四大红茶？
A:印度阿萨姆红茶
B:祁门红茶
C:正山小种
D:斯里兰卡高地红茶
答案问询微信：424329

自从哪个朝代开始，茶礼被引入了老百姓的日常生活之中？
A:唐朝
B:宋朝
C:明清
D:当代
答案问询微信：424329

茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到什么时期？
A:公元三至四世纪
B:公元四至五世纪
C:公元五至六世纪
D:公元六至七世纪
答案问询微信：424329

茶马古道最初的主要作用在于哪一方面?
A:运送丝绸
B:运送大米
C:茶马互易
D:运送金银
答案问询微信：424329

现在哪个国家是世界上产茶量最多的国家？
A:中国
B:日本
C:印度
D:美国
答案问询微信：424329

中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（）
A:唐代
B:宋代
C:元代
D:明代
答案问询微信：424329

黄茶的最大特点是？
A:黄汤黄叶
B:高香持久
C:绿叶红镶边
D:汤色清亮
答案问询微信：424329

“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。”出自哪部茶学著作？
A:《大观茶论》
B:《茶经》
C:《茶述》
D:《茶录》
答案问询微信：424329

我们常说的饮茶方式有哪几种？
A:清饮
B:调饮
C:煮茶
D:煎茶
答案问询微信：424329

中国茶道强调“道法自然”，包含了哪三个层次?
A:物质
B:行为
C:天地
D:精神
答案问询微信：424329

世界三大饮料是指哪些饮品？
A:牛奶
B:咖啡
C:可可
D:茶
答案问询微信：424329

以下选项哪些不属于我们常说的六大茶类？
A:黄茶
B:灰茶
C:白茶
D:花茶
答案问询微信：424329

道家提出的与茶相关的养生思想有哪些？
A:尊人
B:虚无
C:贵生
D:无己
答案问询微信：424329

通过茶马古道运送的货物有哪些？
A:茶叶
B:马匹
C:内地土特产
D:布匹、五金、日用百货等
答案问询微信：424329

《茶经》的特点以下有哪些？
A:世界现存最早介绍茶的专著
B:世界现存最全面介绍茶的专著
C:世界现存最完整介绍茶的专著
D:从养生角度介绍茶的专著
答案问询微信：424329

以下属于乌龙茶的选项是？
A:大红袍
B:铁观音
C:大叶乌龙
D:正山小种
答案问询微信：424329

下列选项中属于茶韵的是？
A:陈韵
B:香韵
C:音韵
D:雅韵
答案问询微信：424329

下列诗中，哪首写到了茶？
A:《走笔谢梦谏议寄新茶》
B:《饮茶歌诮崔石使君》
C:《寒夜》
D:《试院煎茶》
答案问询微信：424329

下列几种茶中哪种属于“世界知名”四大红茶？
A:印度阿萨姆红茶
B:祁门红茶
C:大吉岭红茶
D:斯里兰卡高地红茶
答案问询微信：424329

茶叶的利用经历了哪几个阶段？
A:粥茶法
B:饼茶煮茶法
C:研膏团茶点茶法
D:散茶泡茶法
答案问询微信：424329

自茶被饮用之后，也就开启了茶文化的历史，两晋南北朝是茶文化酝酿形成时期，此后，经历了哪几个发展阶段呢？
A:隋唐五代
B:宋代
C:明清
D:当代
答案问询微信：424329

竹筒香茶是哪几家少数民族习惯的饮茶方式？
A:傣族
B:藏族
C:拉祜族
D:壮族
答案问询微信：424329

明代突出的茶艺思想有哪些？
A:主张茶禅一味
B:主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融
C:茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众
D:茶不是一种大众化的饮品，而是一种高雅的情怀
答案问询微信：424329

“天人合一”是中国茶道对心境的最高追求。
A:错误
B:正确
答案问询微信：424329

英式红茶的品饮有两种：一是加入牛奶和糖的调饮法，一是不加佐料的清饮法。
A:错误
B:正确
答案问询微信：424329

。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托 为“地”，杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“天人合一”。
A:错误
B:正确
答案问询微信：424329

乌龙茶，又称为青茶，是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间，先是红茶制法，再按绿茶制法，从而形成了青茶制法。
A:错误
B:正确
答案问询微信：424329

《大观茶论》是中国第一部系统地总结唐代及唐代以前有关茶事的综合性茶业著作，是中国古代最完备的一部茶书。
A:错误
B:正确
答案问询微信：424329

宋徽宗时期，茶文化兴盛，宋徽宗本人不仅嗜茶、爱茶，还对茶学有很深入的研究，并亲自他撰写了《大观茶论》，这是我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书。
A:错误
B:正确
答案问询微信：424329

陆羽是中华茶道的开拓者之一，他《饮茶歌诮崔石使君》诗中提出：“一饮涤昏寐”，“再饮清我神”，“三饮便得道”，“此物清高世莫知，世人饮酒徒自欺”，“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”。
A:错误
B:正确
答案问询微信：424329

紫砂茶具由陶器发展而成，属陶器茶具的一种。紫砂茶具起始于秦，盛于明清，流传至今。
A:错误
B:正确
答案问询微信：424329

很多的道家高人都把茶当作忘却红尘烦恼，逍遥享乐的一大乐事。对此，道教南宗五祖之一的陈楠（泥丸），在《水调歌头?咏茶》一词中描述得很妙。
A:错误
B:正确
答案问询微信：424329

清代画家朱星诸的《山窗清供》图，这幅画可以说是别有韵味，还有一首诗是五代胡峤的诗句：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯”另有一首诗人薛怀所题的六言诗：“洛下备罗案上，松陵兼列径中，总待新泉治火，相从栩栩清风。”
A:错误
B:正确
答案问询微信：424329

茶一开始是被人们食用的，饮用在食用的基础上形成，茶的利用方式也就是饮用和食用。
A:错误
B:正确
答案问询微信：424329

在制茶的过程中，人们通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶、黄茶、花茶、白茶、红茶、青茶。
A:错误
B:正确
答案问询微信：424329

在唐代，煮茶法逐渐过渡到点茶法。人们逐渐重视茶叶原有的色香味，调味品逐渐减少。出现了用蒸青法制成的散茶，茶类生产由茶饼为主趋向以散茶为主。
A:错误
B:正确
答案问询微信：424329

《茶经》被誉为“茶叶百科全书”，是唐代陆羽所著，公元780年问世。此书奠定了中国茶道文化的基础，陆羽也因此被后世誉为茶圣。
A:错误
B:正确
答案问询微信：424329

“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”这是张大复在《梅花草堂笔谈》提到的。
A:错误
B:正确
答案问询微信：424329