南开大学23年春学期《酒店收益管理》在线作业二

奥鹏南开大学新学期作业参考

23春学期（高起本：1709-2103、专升本/高起专：1909-2103）《酒店收益管理》在线作业-00002

不同营销渠道有不用的销售成本。所以，究竟是使用直接销售渠道还是间接销售渠道，要具体情况具体分析，饭店收益管理人员要善于做好（）。
A:销售渠道的计划
B:销售渠道的规划
C:销售渠道的组合
D:销售渠道的组织
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下面（）关于竞争力的语句是错误的。
A:竞争力的集可以用新的所有权或环境的变化发生改变。
B:它通常是更容易，更便宜的低端市场的属性，而不是进行一次大修。
C:大多数互联网搜索是有机与完全相关的搜索标准基础的结果。
D:品牌隶属关系可以帮助酒店物业与客户联系。
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哪种定价方法需要具有长期的观点？
A:无约束的做法
B:战略方针
C:战术方法
D:约束的方法
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收益管理人员要善于利用各种渠道收集整理（）的信息，用于支持收益管理决策。
A:酒店外部
B:酒店内部
C:竞争对手
D:周边酒店
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当美国航空公司首席执行官开发收益管理时，（）类型的信息是其成功的关键？
A:预测
B:目的地时间
C:燃油价格
D:员工工资
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（）是饭店收益管理工作的具体负责人，他负责制定并实施饭店的收益管理策略，控制饭店收益管理全过程，并对收益管理的最终结果负责。
A:酒店总经理
B:收益管理总监
C:市场营销总监
D:前厅部经理
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（），投资购买和使用收益管理系统，将给饭店带来可观的投资回报。饭店要结合自己的实际需要合理选购收益管理系统。
A:根据饭店的经营情况
B:接受收益管理的思路和策略
C:根据饭店的收益状况
D:根据饭店的经营理念
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要建立收益管理例会制度。收益管理例会包括每周一次的大例会和每天或隔天的小例会。召开大例会的目的是（），确定中期和长期的策略，尤其是团队业务的策略。
A:回顾近期的经营情况，展望未来一到两个月的市场需求情况和预订情况
B:回顾近期的经营情况，展望未来两到三个月的市场需求情况和预订情况
C:回顾近期的经营情况，展望未来三个月到半年的市场需求情况和预订情况
D:回顾近期的经营情况，展望未来两到三个月，甚至更长远的市场需求情况和预订情况
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以下关于酒店收益管理观点，（）是错误的。
A:收益管理是新的，是用来实现利润最大化的策略。
B:酒店业确认收入管理为核心竞争力，盈利能力非常重要的一个。
C:大多数酒店都有自己调整的基础上主要的收入管理变量多层次的价格结构。
D:最战术层级收入管理操作每天可以用使用者自己设计的简单的电子表格来控制。
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住宿天数控制法是限制客人住宿的最高或最低天数。其目的是在（），选择那些对饭店最有价值的客人，即对整体收入贡献最大的客人，排除那些价值较低，贡献不大的客人。
A:一定的时间和市场环境下
B:不同季节或市场环境下
C:固定的时间和市场环境下
D:特定的时间和市场环境下
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市场分析是收益管理的（），没有调查分析，就没有收益管理。
A:基础工作
B:重要环节
C:前期工作
D:关键环节
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平均可出租客房收入等于（）。它是评价收益管理工作效果的最重要指标。
A:客房出租率除以平均房价
B:客房出租率乘以平均可出租房价
C:客房出租率乘以平均房价
D:客房出租率除以平均可出租房价
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（）包含了所有合理的收入和支出的明细计划和特定时期的预期，除非因突发事件进行强制修订，一般不会更改。
A:预测
B:预算
C:市场
D:收益管理策略
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什么类型的收益管理系统能够运行所有价格体系和容量分配控制以实现收益管理目标？
A:推荐系统
B:决策系统
C:集成系统
D:分析师系统
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在自由竞争的没有限价规定的环境中，价格是经常变动的。调节价格变动的“看不见的手”是（）。价格既是一个杠杆，平衡供求关系奥鹏南开大学新学期作业参考 代做2元一门，同时也是一道门槛，邀请或限制某类客人使用自己的某类产品。
A:价格规律
B:价值规律
C:供求关系
D:供需关系
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（）是收益管理的四大要素和研究核心。
A:产品、价格、时间和客源市场
B:产品、价格体系、任何时间和客源市场
C:产品、价格体系、时间和细分市场
D:产品、价格、时间和重要细分客源市场
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定价的方法多种多样。概括起来可分为以成本和利润为中心的定价法、以竞争为中心的定价法和以（）为中心的定价法三大类。
A:市场供需关系
B:供求关系
C:供给关系
D:供需关系
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如果一个300间客房的酒店达到70％的入住率，四月份的每间客房的ADR是$ 153，客房收入是（）。
A:$ 3,213
B:$ 32,130
C:$ 963,900
D:$ 1,377,000
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附加价值法是指（）。换句话说，就是饭店不打折，但同样的价格，给客人更多的实惠，这些实惠包括如免费洗衣、免费升档到套房、免费早餐或免费使用互联网等等。这个方法要达到的目的是留住客人，把收入维持在一定的水平。
A:顾客支付同样的价格，却得到比平时多的价值
B:顾客支付更多的价格，得到比平时多的价值
C:顾客支付更少的价格，却得到比平时多的价值
D:顾客支付同样的价格，得到不比平时多的价值
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（）是通过分析预测市场供求关系变化的情况，制定合理的价格和细分市场组合策略，将适当的产品，在适当的时候，以适当的价格销售给适当的客源市场的策略
A:收入管理
B:收益管理
C:酒店管理
D:营销管理
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在哪个阶段的收益经理职位的演变是认证程序和专业培训出台？
A:初始
B:中间
C:发展的
D:全面发展
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收益管理的策略有时与市场营销的策略会发生冲突。处理这些冲突的原则是看何者（）。
A:对饭店的收入和全局有利
B:对饭店的整体收益和大局有利
C:对饭店的收益和大局有利
D:对饭店的整体效益和全局有利
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（）是当客人住店达到一定的天数时可以享有一定的折扣。例如，预订两晚，第三晚可获得50%的折扣；预订三晚，第四晚免费等。这种方法能有效提高饭店的市场占有率。
A:住房天数折扣法
B:住房天数打折法
C:多住多打折法
D:住宿多天折扣法
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根据预定进度来预测的方法和根据（）来预测的方法是常用的预测方法。
A:细分市场产品销售数量和平均价格
B:产品销售数量和平均价格
C:产品销售数量和价格
D:细分市场产品销售数量和价格
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在1050间房竞争组合中，A酒店拥有300间客房，酒店B有350间客房，而酒店C有400间客房。在最近的30天内，整个竞争组合售出25400间客房，酒店A售出8000室。以下哪项是完全正确的？
A:酒店A未能实现其公平份额。
B:酒店A超过其公平份额。
C:酒店B和酒店C这两个 都实现了它们的公平份额。
D:无论是酒店B还是酒店C都没有实现其公平份额。
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Hip—Hop酒店正期待的一大流行歌星及她的随行人员的到来，而她在附近的一个场地要开三场音乐会。她的安全团队一直与酒店管理团队一起合作以确保她们在不采用大堂接待的情况下能够登记入住。他们还要了一系列其它房间，这将让全体工作人员为她们的入住忙碌一天，问 Hip-Hop酒店会采用什么类型的住宿控制策略？
A:minimum-stay requirements
B:length-of-stay requirements
C:stay through
D:close to arrival
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以下哪个是几乎所有的收益管理都需要的核心技术竞争力？
A:分析财务报表和市场数据
B:创建营销材料，高收益的目标市场
C:欢迎高产贵宾
D:设计和故障排除的门户网站页面
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以（）为中心的定价法称为动态定价法。使用这种方法要求饭店研究市场的需求，根据市场需求设计产品和服务，根据顾客对饭店产品和服务的价值的理解、供需关系的变化情况、细分市场消费的行为模式、市场竞争状况等决定价格。
A:供给关系
B:供需关系
C:市场供需关系
D:供求关系
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衡量饭店收益管理工作绩效的主要指标有（）。此外，还要考虑市场应有占有率和实际占有率以及市场指数的高低。
A:客房出租率、平均房价和平均可出租客房收入
B:平均客房出租率、平均房价和平均可出租客房收入
C:客房出租率、房价和平均可出租客房收入
D:客房出租率、平均房价和可出租客房收入
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牢记饭店细分市场是收益管理经理手中的牌，它们有不同的特点，不同的价值，收益管理经理的职责是要会选牌，只有审时度势地把它们组合在一起，做成一手好牌，才能达到实现（）的目的。
A:收入最大化
B:收益最大化
C:收益合理化
D:收入合理化
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下列（）不是一个行业发挥收益管理全部潜力的标准。
A:固定容量环境
B:B易腐初级产品
C:各有不同，但可预见的需求
D:低固定成本和变动成本高昂
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越来越多的收益管理系统可以通过（），进行收益管理工作。有的系统甚至还能根据收益管理人员预先设定的指令或系统优化分析的结果，自动修改中央预订系统和饭店管理信息系统的价格、销售限制条件以及各类房间分配给不同细分市场的数量，从而节省了手工修改的时间和劳力，提高了效率。
A:无线互联网远程调用一家或多家饭店的收益管理数据和图表
B:互联网远程提取一家或多家饭店的收益管理数据和报表
C:无线互联网远程提取一家或多家饭店的收益管理数据和图表
D:互联网远程调用一家或多家饭店的收益管理数据和图表
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什么类型的互联网分销渠道模式可以让用户在知晓房价之前自己给出他们自己想出的价格进行预订？
A:商家模型
B:代理模式
C:混合模式
D:不透明模式
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收益管理系统的数据和信息来源于饭店管理信息系统和中央预订系统。要提高工作效率、收益管理系统应该与饭店管理信息系统和中央预订系统（）。
A:兼容，实现双向沟通，甚至一体化
B:兼容，实现定向沟通，集成化
C:兼容，实现双向沟通，集约化
D:兼容，实现定向沟通，甚至一体化
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在实践中为了提高预测（），通常不仅限于使用一种预测方法，而是综合使用多种预测方法。
A:合理性
B:时效性
C:正确性
D:准确性
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如果饭店经营管理人员能提高（），增强对未来的信心，就会打破常人不敢承担风险的常规，敢于并善于承担风险，获得高额回报。
A:分析预测的准确性
B:分析判断的准确性
C:分析预测的时效性
D:分析预测的合理性
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触发点价格控制指预先设定某项指标，当这项指标达到一定的数值时，就采取（）。例如，当某日饭店的客房出租率达到预定的70%的目标时，就要关掉某些等级的价格，并给开放的价格设置最低停留2天的限制。
A:提高或降低顾客可能得到的产品的档次来操纵需求
B:满足顾客需要得到的产品的档次来操纵需求
C:提高或降低顾客的需求档次来操纵需求
D:调整顾客可能得到的产品的数量来操纵需求
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超额预订房法是根据对临时被取消的预订房间数、预订后没有客人来入住的房间数、因客人提前离店而空出来的客房的间数、因客人推迟退房而减少的房间数等的预测，确定需要超出饭店容量多少预订多少间客房，其目的是（）。
A:最优化地利用饭店的客房，实现收入最大化
B:最大限度利用饭店的客房
C:最大限度利用饭店的容量，实现利润最大化
D:最大限度利用饭店的容量，防止客房空置
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在传统的市场细分中，通过邮政编码来划分的，属于什么类型？
A:地理
B:人口统计学
C:心理
D:行为
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没有一家企业可以生产所有的产品并把它们卖给所有的人。所以，饭店要懂得取舍，懂得要与什么人做生意，自己的目标市场在哪里，自己的市场如何细分，什么是（）。
A:最佳供求
B:最佳供需
C:最佳设计
D:最佳组合
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（）的做法叫做容量控制法。容量控制法的关键是要做好预测，把握好客房销售的时机和节奏，不要卖的太早、太快、太便宜。
A:预留一定数量的客房
B:等到特定的时间
C:以特定的价格
D:出售给需要的客人
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报价促销法也称为（）。它是将一种客房和饭店其他产品或服务组合在一起，以一个价格向客人销售，客人只需购买一次，便可获得所有相关产品和服务。
A:搭配销售
B:捆绑销售
C:组合销售
D:打包销售
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饭店要高度重视收益管理的工作，要成立包括（）在内的收益管理委员会，定期召开收益管理会议，制定饭店收益管理策略。
A:前厅部经理
B:饭店总经理
C:收益管理总监
D:市场销售总监等主要人员
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饭店的很多业务都可以根据预测的结果来安排，减少资源浪费。例如，（）。
A:要根据市场需求的情况合理安排饭店的人力、财力和物力，组织生产和服务；
B:根据对业务量的预测，进行人力资源调配，以节省劳动力开支；
C:根据对业务量的预测，合理安排物料采购，提高资金使用效率；
D:利用对业务量的预测，安排维修保养和进行能源控制，节省能源开支；
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收益管理策略除了可以在出租饭店客房时使用外，还可以推广到客房以外的其他部门或行业，如（）等等，因为它们都具备实施收益管理的客观条件，从而都可以根据各自不同的特性，从不同角度去实施收益管理，提高产品和服务的利用率以及单位时间的单价（或销售价格）。如果收益管理在饭店的各个相关的收入部门都能得到很好运用，饭店就能全面提高其收益。
A:餐厅或酒
B:娱乐或广播
C:高尔夫球会
D:汽车租赁
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收益管理部门要协调好与饭店其他部门的关系，尤其是（）之间的关系，搞好沟通和协调，齐心合力，才能搞好收益管理工作。
A:前厅部
B:市场营销部
C:预订中心
D:财务部和集团总公司的收益管理部
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团队市场替换分析法是分析和研究接受某个团队的业务，（）。
A:是否会挤掉别的潜在的业务
B:是否能从整体上给饭店带来更多好处
C:是否能使饭店得到更多的客房收入
D:是否能使饭店得到包括客房收入、餐饮收入、宴会和会议收入等等在内的方方面面更多收入
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衡量餐厅收益管理水平高低的标准时每餐位单位时间平均收入（RevPASH）。提高餐厅的RevPASH的策略包括：（）。
A:改善菜单的内容和菜谱的设计；根据供需关系的变化采用不同菜谱，实施浮动价格；
B:控制客人的用餐时间；
C:优化餐厅各种餐桌的数量和每张餐桌的餐位数；提高餐厅的周转率；
D:增加餐厅各种餐桌的数量和每张餐桌的餐位数；提高餐厅的接待能力；
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全面收益管理的思想主要包括：（）根据市场需求和顾客购买与消费行为的规律定价，采用价格杠杆引导市场需求。
A:所有营业部门必须赢利或者至少做到收支平衡；
B:必须提高服务设施和设备的使用率和出租率，减少空置；
C:“开源”与“节流”两手都要硬；加强市场需求的预测工作，根据预测结果，合理安排和使用饭店的各种资源，防止和减少资源浪费；
D:利用对业务量的预测，合理安排物料采购，提高资金使用效率；利用对业务量的预测，安排维修保养和进行能源控制，节省能源开支；
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营业收入预算的制定建立在对未来情况的预测的基础上，是对未来风险的管理。营业收入预算必须能满足（）的需要，与宏观和微观的经济环境和社会环境发展变化的趋势相吻合，切实可行，并体现收益最大化的精神。
A:业主
B:董事会
C:饭店管理公司
D:饭店各级经营管理人员
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