南开大学23年春学期《会展管理与服务（一）（二）（EI双语）》在线作业一

奥鹏南开大学新学期作业参考

23春学期（高起本：1609、1703）《会展管理与服务（一）（二）（EI双语）》在线作业-00001

Which description about the Boutique (lifestyle) hotels is incorrect?
A:generally are offering unique architecture and decorate
B:generally are small hotels
C:mainly attract younger attendees
D:have at least one bedroom and separate living area (some also offer kitchenettes or full kitchens)
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总账单计费授权表不要求注明:
A:酒店如何将费用记入总账
B:对酒店的服务工作的一个坦率的评价
C:被授权为总账单费用签字人的姓名和签名笔迹
D:会议主办者所承认的财务责任范围
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The is the time between the booking of the meeting and actual meeting date
A:lead time
B:training time
C:Excessive time
D:sales meeting
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One of the most common seating arrangements, termed the ,calls for chairs to be set up in rows facing the speaker, stage, or head table.
A:horseshoe
B:hollow square and hollow circular
C:Auditorium / theater style
D:U shape
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一次会议中,福特汽车公司投入几百万美元策划一场实况百老汇式的舞台剧。以下何种会议最能符合这种支出和展示的目标?
A:专业/技术会议
B:管理会议
C:新产品发布会/经销商会
D:培训会议
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大客户管理指按照客户的创利潜力排出等级档次,通常可以分为五个等级,其中属于第二等级的是?
A:指那些潜力很低的新客户和那些不需要花费大量时间维护的老客户
B:包含所有潜力很大的新老客户
C:包含那些已经给了大量业务的颇有潜力的客户
D:那些具有中等潜力且提供了足够业务量的客户
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酒店经理在决定由谁为会议团体服务时,需要遵循的主要标准是酒店的?
A:店龄
B:企业任务和使命
C:平均日房价
D:规模
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小李夫妇正在宴会上等待他们的食物。食物到来时,两个服务员排队将食物从大浅盘中取出,放到小李夫妇的盘子中。下列服务方式中的哪种由成队的服务员从大浅盘中上菜?
A:法式服务
B:俄式服务
C:盘式服务
D:自助式服务
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某种会议的会议出席情况是毫无规律并难以预测的,那么以下哪种方式是职业会议策划人在承办酒店为团体预订房间时不可能使用的?
A:免费预订电话
B:会议中心预订处
C:信笺回复/传真回复卡
D:分房名单
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is a confidential government office by a pre-set bid-opening date.
A:Banquet Event Order
B:Requests for Proposals
C:food and beverage attrition
D:Meeting Room Attrition
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为了减少协会会议策划人在酒店进行超订或低订的机会,酒店应该采取何种措施?
A:酒店应该仅预留协会会议策划人所要求客房数量的75%
B:酒店应该预留协议会议策划人所要求客房数量的125%
C:酒店应该规定截止日期，在此之后，仅在有空房的情况下接受预订
D:酒店应该要求协会会议承办人每天打电话给前台，更新最近的与会者数目，直到会议开幕
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What charges are added to the room charge and delegates are not encumbered with further tipping
A:special gratuities given to the management personnel
B:gratuities for hotel hourly personnel
C:blanket service charges
D:service charges for group functions and banquets
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小王正在为一家新酒店的销售部设计档案系统。几个新聘来的销售人员表示他们不习惯按照确切的顾客姓名来查找顾客档案。下列哪种存档方法最能解决销售人员的忧虑?
A:数字法
B:字母法
C:关键字归档
D:字母顺序存档
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下面哪个文件包含了从会议和餐饮到展览要求、嘉宾安排以及任何需要酒店员工注意的事情等细节?
A:摘要
B:宴会活动订单
C:活动清单
D:会议活动簿
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Which one has been tagged with a variety of these names: "event form, worksheet , function sheet"?
A:Conference Brochure
B:Banquet Event Order
C:resume
D:specification sheet
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What does not require instruction for a master account billing authorization form?
A:How hotel charges are to be posted
B:An honest appraisal of hotel services
C:The limit of financial responsibility the meeting group will accept
D:The names and specimen signatures of those who are authorized to sign for any master account expenses
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Which attrition of hotels requires planners to pay fees for meeting space and when the group didn't meet its guestroom commitment?
A:meeting room attrition
B:guestroom attrition
C:food and beverage attrition
D:hotels attrition
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将消费附加在房费中,客人不必在其他活动和服务中再付消费,这种小费属于以下哪种?
A:给钟点工的小费
B:给团体用餐或宴会服务员的小费
C:一次性支付的小费
D:给管理人员的特殊小费
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一家酒店只有有限的会议空间,会议室里却有最新的音响设施。与典型的度假胜地酒店一样,酒店内外有很多休闲设施。这种酒店最适合以下哪种团体市场?
A:政府机构
B:奖励旅游者
C:医药团体
D:工会组织
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一个广告顾问告诉一个饭店的销售总监说酒店的印刷品广告中的广告词应当特别而且要切题。这个广告顾问好鼓励总监利用留白和加大的粗体字让人方便地阅读到正文内容。广告顾问所强调的是AIDA原则中的哪一个部分?
A:注意
B:兴趣
C:欲望
D:行动
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有效的销售始于严谨的标准化操作流程,每个酒店销售人员都要在案头备好一本装订成册的酒店标准操作流程,这本标准化操作流程手册所包括的内容有?
A:会议活动的管理流程
B:客房管理流程
C:会议场租和租用程序
D:销售部的组织结构图和岗位的责任描述
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What types of meetings are belong to Company/ Corporate meetings ?
A:Professional / technical meeting
B:management meetings
C:Training meetings
D:workshop/seminar
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Security in the modern hotel is becoming a more compels problem. There are several critical periods involved in security:
A:open show hours
B:closed show hours
C:move-in
D:move-out
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While filing systems will vary slightly from hotel to hotel, sales records always include the , , .
A:account file
B:a master card file
C:a working file
D:a service file
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下列有关市场营销计划的说法正确的是?
A:市场营销计划初始阶段的调研可以在某些细分市场找到提高营销收入的机会
B:最有效的市场营销计划应当跨越1年时间
C:客房、宴会实施、餐厅等的招揽生意的方案之间是相互竞争的关系
D:对计划的阶段性修正是必要的，当经济形势或者人员状况发生重大变化时尤其如此
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会前会结束前通常会有小型典礼,会议策划人和他的关键员工会收到VIP徽章。VIP徽章有以下哪两个功能?
A:作为会议的一种纪念品
B:将会议策划人和员工区分开，使其认识到酒店已经意识到他们的地位及在会议中的重要性
C:一旦发生任何突发变化和要求，它可以帮助酒店员工辨识出谁是负责人
D:具有一定的装饰作用
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What information should be confirm before the start of the meetings for meeting managers to their customers?
A:Room price of difference types
B:complimentary arrangement
C:The priority authority of VIP and speakers to select rooms
D:arrival / departure pattern
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The ACOM includes ?
A:convention service directors
B:manages
C:coordinatiors
D:Conference Services Secretary
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What should be considered in assigning a room for hotels?
A:size
B:its capacity under a specific layout
C:the type of the event
D:the presentation style
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下列有关终止/取消条款的描述正确的是?
A:终止指双方在什么情况下取消合作是可以免责的
B:在合同中取消和终止是一样的
C:取消意味着双方均无义务继续执行合同
D:酒店合同中的取消条款一般是收一定的取消费用的，金额是随着时间的临近递增的
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大型全国性协会和企业在寻找会议场地和组织会议方面很可能会找第三方会议承办人。
A:对
B:错
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Corporations and Association generally look to meeting management companies or associations management companies to assist them with their meeting need.
A:对
B:错
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Auxiliary is to contribute to the overall value of a meeting, Often , this 奥鹏南开大学新学期作业参考 代做2元一门type of business, which is brought to a facility because of an event, is called "in conjunction with "business.
A:对
B:错
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培训总监需要著名的酒店和优越的周边环境,并且为了刺激与会代表人数或兴趣而需要不时改换会址。
A:对
B:错
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尽管各个酒店的需求不一,但独立酒店代理人所提供的服务是相同的。
A:对
B:错
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在挑选目标市场时,首先要做的是针对酒店还未获得的潜在市场。
A:对
B:错
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If an arrangement with a local AV service company cannot be made, a hotel may decide to stock at least the basic AV requirements.
A:对
B:错
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Attrition clause refer to that contract working that outlines potential damages or fees that a party may be required to pay in the event that it does not fulfill minimum commitments in the contract.
A:对
B:错
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A good telemarketing script must be short enough to keep the prospect on the line, but long enough to get the desired information or sale.
A:对
B:错
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未来,独立销售将主要针对单体酒店的大客户进行,单体酒店的销售队伍人数会逐渐增加。
A:对
B:错
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Site inspection is a tour of the property conducted by representatives of the association or corporation in order to determine whether the hotel is suitable to host the meeting/ event.
A:对
B:错
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在合同中取消和终止是不一样的,取消意味着双方均无义务继续执行合同,而终止意味着一方不执行合同,这种情况下不执行合同的一方要支付对方损失。
A:对
B:错
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In order to save money and maximize company productivity, many firms today are combining meetings or holding different meetings back-to-back at the same property.
A:对
B:错
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如果你代表的是一家小酒店,本地会议局是会议销售市场上最有价值的合作伙伴,甚至它们可能成为你酒店的销售。
A:对
B:错
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政府机构大部分会议是培训会议,会议承办人经常是培训官员、合同专业人士或采购官员。
A:对
B:错
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由于客房销售赢利收入高,是酒店的主要收入来源,故而酒店销售部门在会场预订方面有优先权。( )
A:对
B:错
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酒店处理餐饮服务通常有两种方式单一制体系中,餐饮当服务的责任按宴会空间的安排被分开。( )
A:对
B:错
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尝试性结束语是在请求对方购买时提的一个问题或说的一句话。当客户激动到极点时就应当诱使对方做出承诺。
A:对
B:错
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组织、协调和执行所有布展服务工作都是展览服务承办商的工作。( )
A:对
B:错
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Most hotels have adopted a policy of quoting room rates not more than one year in advance and firm menu prices not more than six months before the event. Some hotels even quote a more restricted policy.
A:对
B:错
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