南开大学23年春学期《饭店业人力资源管理》在线作业二

奥鹏南开大学新学期作业参考

23春学期（高起本：1709-2103、专升本/高起专：1903-2103）《饭店业人力资源管理》在线作业-00002

人力资源的质量主要包括文化技术素质、生理心理素质和（）。
A:政治思想素质
B:思想道德素质
C:体能素质
D:教育素质
正确答案问询微信：424329

饭店组织员工参加瑜伽培训、以及学习如何戒烟、减肥等，以增进员工对饭店的感情。开展这类培训的目标属于（ ）。
A:反应式目标
B:学习式目标
C:工作行为式目标
D:结果导向式目标
正确答案问询微信：424329

饭店在制定奖励政策时，更多倾向于集体性奖励，而较少针对个人进行特别奖励，这其中体现的人性假设思想是（ ）。
A:经济人假设
B:社会人假设
C:自我实现人假设
D:复杂人假设
正确答案问询微信：424329

以下与员工素质评价无关的是（ ）。
A:领导满意度
B:业务能力
C:身心健康状况
D:职业道德
正确答案问询微信：424329

下列与“在解决劳动争议时应遵循的原则”无关的是（）。
A:和谐原则
B:合法原则
C:及时处理原则
D:调解原则
正确答案问询微信：424329

以下属于内容型激励理论的是（ ）。
A:公平理论
B:预期理论
C:双因素理论
D:目标设定理论
正确答案问询微信：424329

“职业停滞”一般出现在员工职业生涯的（）。
A:进入工作阶段
B:成长阶段
C:确定职业阶段
D:巩固职业阶段
正确答案问询微信：424329

对人力资源进行管理是（）的责任。
A:人力资源管理部门
B:部门经理
C:饭店最高管理层
D:所有管理者
正确答案问询微信：424329

影响饭店人力资源需求的因素主要来自( ）。
A:饭店外部
B:饭店内部
C:员工个人因素
D:社会因素
正确答案问询微信：424329

饭店业工作设计的方法主要有工作简化、工作扩大化、工作轮换和（）。
A:流程再造
B:工作模型化
C:工作丰富化
D:工作细分化
正确答案问询微信：424329

下列与劳动关系订立原则无关的是（）。
A:合法原则
B:平等自愿原则
C:公平原则
D:民主原则
正确答案问询微信：424329

“只有真正解放了被管理者，才能最终解放管理者自己”。这句话表明现代企业管理把人视为（ ）。
A:工具
B:成本
C:资源
D:物体
正确答案问询微信：424329

在工作分析调查方法中，（ ）适用于短期内可以掌握的工作或者工作内容比较简单的职位。
A:参与法
B:工作日志分析法
C:问卷调查法
D:访谈法
正确答案问询微信：424329

系统性提出人力资本理论的学者是（ ），又被称为“人力资本之父”。
A:西奥多?舒尔茨
B:奥鹏南开大学新学期作业参考 代做2元一门迈克尔?哈默
C:弗雷德里克?泰罗
D:亚伯拉罕?马斯洛
正确答案问询微信：424329

影响饭店薪酬水平的外部因素主要有（ ）。
A:饭店经济条件、劳动力市场状况、工会、饭店的薪酬支付理念和政府影响
B:饭店经济条件、劳动力市场状况、工会、员工家庭和政府影响
C:饭店星级水平、劳动力市场状况、工会、饭店的薪酬支付理念和政府影响
D:饭店星级水平、劳动力市场状况、工会、员工家庭和政府影响；
正确答案问询微信：424329

“发现和发展自己的需求、兴趣、天赋和能力，为下一步的职业选择打好基础”，这是职业生涯阶段理论中（）的主要任务。
A:进入工作阶段
B:成长阶段
C:确定职业阶段
D:巩固职业阶段
正确答案问询微信：424329

某饭店刊登广告招聘一名西餐厨师，要求厨师展示厨艺，在应聘时，每个应聘者都被要求为招聘小组做一份正餐，这属于（ ）。
A:工作样本测试
B:诚实测试
C:体能测试
D:压力测试
正确答案问询微信：424329

对于即将进入职场的学生，职业选择的主体是（）。
A:学生本人
B:学生和学校
C:学生和家长
D:用人单位。
正确答案问询微信：424329

在我国，劳动争议调解的期限是（）。
A:7天
B:10个工作日
C:30天
D:60天
正确答案问询微信：424329

饭店人力资源管理活动的起点是（ ）。
A:工作分析
B:招聘甄选
C:培训开发
D:绩效管理
正确答案问询微信：424329

任职者按时间顺序，详细记录自己在一段时间内的工作内容，以达到工作分析目的的方法是（ ）。
A:观察法
B:参与法
C:工作日志分析法
D:访谈法
正确答案问询微信：424329

饭店在上岗引导中穿插一系列的欢迎新员工活动，包括欢迎晚餐、赠送印有饭店形象的咖啡杯和T恤衫等，这体现了上岗引导的（ ）特点。
A:规范化
B:社交化
C:娱乐化
D:企业化
正确答案问询微信：424329

面试的提问不是事先准备好的，而是面试者根据应聘人的具体情况随机发问，这类面试属于（）。
A:结构性面试
B:非结构性面试
C:综合性面试
D:合议制面试
正确答案问询微信：424329

下列不属于工作规范书所描述内容的是（）。
A:技能
B:任务
C:知识
D:能力
正确答案问询微信：424329

员工绩效考评面谈的主旨是（）。
A:帮助员工改进工作
B:改善劳资关系
C:历数员工失误
D:沟通
正确答案问询微信：424329

下列对“员工培训”理解正确的是（）。
A:促进员工的职业发展
B:一种管理工具
C:一种营销手段
D:一种重要的投资方式
正确答案问询微信：424329

饭店在选择互联网在线招聘时，主要从（ ）方面考查相关网站的质量。
A:网站成立时间
B:网页设计的可读性
C:是否提供后续的员工培训服务
D:能否有效触及潜在求职者
正确答案问询微信：424329

双因素理论中的激励因素相当于需求层次理论中的( )。
A:生存需求和安全需求
B:社交需求
C:尊重需求
D:自我实现需求
正确答案问询微信：424329

通常情况下，员工招聘的录用决策主要是（ ）。
A:与其他饭店之间争夺人才
B:在“最佳候选人”之间进行甄选
C:严格保密
D:在候选人和招聘标准之间进行比较
正确答案问询微信：424329

现代人力资源管理与传统人事管理的主要区别在于（ ）。
A:现代人力资源管理把人设为一种成本，将人当作一种“工具”，注重的是投入、使用和控制。
B:现代人力资源管理以“人”为中心，管理的根本出发点是“着眼于人”。
C:现代人力资源管理以“工作”为中心。
D:现代人力资源管理重视文化的影响力，跨文化管理在国际连锁饭店的人力资源管理中愈发重要。
正确答案问询微信：424329

在员工职业生涯规划中应该承担起责任的有（ ）。
A:员工个人
B:员工的上级主管
C:员工所在饭店
D:员工所在饭店的当地政府
正确答案问询微信：424329

一份标准的工作说明书所包括的基本内容应该是（）。
A:工作识别
B:工作分析日期
C:工作概要
D:履行职责
正确答案问询微信：424329

下列属于劳动争议仲裁特点的是（）。
A:先调解后裁决原则
B:强制性原则
C:保护弱势群体原则
D:．补偿性原则
正确答案问询微信：424329

饭店应该进行工作分析的时机，主要有（）。
A:企业新成立初期
B:招聘到新员工时
C:有新的工作职位产生时
D:企业引进了新的技术或管理方法
正确答案问询微信：424329

在拟定饭店招聘广告时，可以参阅的管理文件是（ ）。
A:工作流程书
B:工作说明书
C:工作规范书
D:岗位工作制度
正确答案问询微信：424329

奖励的形式可以包括（ ）。
A:物质奖励
B:精神奖励
C:工作本身的奖励
D:延期奖励
正确答案问询微信：424329

从人力资源管理角度讲，奖金对员工的影响主要包括（）。
A:补偿了员工额外的劳动付出
B:感受到个人的价值
C:员工由此能够得到激励，从而更加努力工作
D:感受到金钱的力量
正确答案问询微信：424329

人力资源与其他物质资源相比，具有（）等方面的特征。
A:生物属性
B:社会属性
C:能动性
D:时效性
正确答案问询微信：424329

饭店开展人力资源管理的主要目的是（ )。
A:提高饭店经济效益
B:提高顾客满意度
C:提高员工幸福感
D:促进员工全面发展
正确答案问询微信：424329

根据我国劳动法的有关规定，饭店在辞退员工时，下列属于禁止性条件的是（）。
A:患病并在规定的医疗期内
B:怀孕女工
C:患职业病并被确认为部分丧失劳动能力
D:未满16周岁的员工
正确答案问询微信：424329

（）是饭店人力资源管理科学化主要表现。
A:标准化
B:系统化
C:制度化
D:定量化
正确答案问询微信：424329

从饭店劳动保护角度讲，工作时间管理主要涉及（ ）。
A:按高于法定标准支付员工加班费
B:建立科学的工作班制
C:组织好工作轮班
D:坚持每天8小时，每周40小时工时制度
正确答案问询微信：424329

饭店员工培训的内容一般可以划分为（）。
A:文化知识培训
B:服务技能技巧培训
C:服务意识与职业道德培训
D:管理培训
正确答案问询微信：424329

下列属于员工绩效考评面谈失误的是（）。
A:中心化倾向
B:对员工的失误念念不忘，时时提起
C:拒绝被考评者辩解
D:晕轮效应
正确答案问询微信：424329

现代企业对人力资源总体素质的要求主要包括可竞争性、可学习性、可变革性、（）。
A:可凝聚性
B:可挖掘性
C:可延续性
D:可流动性
正确答案问询微信：424329

员工职业流动的积极意义体现在（ ）。
A:有利于社会产业结构的调整，实现人力资源的优化配置
B:有利于员工个人潜能充分发挥
C:有利于饭店形成核心竞争力
D:有利于激发饭店的活力，提高组织工作效率
正确答案问询微信：424329

以下关于绩效考评结果应用的说法错误的是（ ）。
A:确定员工的薪资报酬
B:确定工作分析的方法
C:为调整组织结构做准备
D:为决策员工晋升、调迁、辞退提供依据
正确答案问询微信：424329

饭店人力资源部专门设计统一的求职申请表，其价值体现在（ ）。
A:提供了一份关于申请人愿意从事这份职务的记录
B:可以用于评估“甄选”过程的有效性
C:往往是求职者所有信息的真实表达
D:对于被录用的求职者来说是一份基本的员工档案记录
正确答案问询微信：424329

以下对员工职业流动的认识不正确的是（ ）。
A:员工的职业流动会给企业带来一定的成本损失
B:员工的职业流动会影响士气
C:员工的职业流动会减弱饭店之间的市场竞争
D:员工的职业流动会对新技术的推广与应用造成负面影响
正确答案问询微信：424329

在员工职业生涯规划中，组织应该提供的相关信息包括（）。
A:提供企业发展战略、企业文化构建方面的信息
B:提供工作规范和工作说明
C:提供员工绩效考评信息
D:提供组织管理架构、岗位和职业变化的信息
正确答案问询微信：424329