南开大学23年春学期《餐饮品牌管理》在线作业二

奥鹏南开大学新学期作业参考

23春学期（高起本：1709-2103、专升本/高起专：1903-2103）《餐饮品牌管理》在线作业-00002

餐饮连锁企业为了避免某一门店的事故影响其他门店,设法把危机的负面影响封锁 在原有范围内的危机处理策略是()。
A:终结策略
B:隔离策略
C:利用策略
D:鸵鸟策略
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公关赞助是餐饮企业通过提供资金或物资支持某种事业的社会活动,在各种类型的赞助活动中,影响较大赞助的是()。
A:文化
B:节庆
C:教育
D:体育
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对品牌进行资产评估的最好时机是()。
A:初建期
B:成长期
C:隐退期
D:成熟期
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目前餐饮企业进行品牌国际化经营所采取的最常见的方式是()。
A:直接投资
B:跨国并购
C:特许加盟
D:合资合作
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根据我国商标法规定,不得用于商标注册的标志包括带有民族歧视性的标志和
A:一般颜色组合
B:一般文字
C:"红十字"、"红新月"的名称
D:一般数字
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企业以突出产品无形的精神功能,给消费者心理上以享受和满足的品牌定位策略为
A:心理定位策略
B:逆向定位策略
C:特色定位策略
D:首席定位策略
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在实行餐饮企业品牌延伸策略时,首先要考虑的是新旧产品
A:核心价值一致
B:关联度大
C:具有类似技术
D:具有类似的支持系统
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企业集团依靠自身资源经过长期的自主经营而创建的品牌是()。
A:自有品牌
B:嫁接品牌
C:外来品牌
D:无形品牌
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品牌文化传播的误区是()。
A:传播受众大众化
B:传播内容具有亲和力
C:传播方式多元化
D:传播内容与品牌文化定位相符
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在与本土品牌竞争的过程中,跨国餐饮企业可以采取的策略是()奥鹏南开大学新学期作业参考 代做2元一门。
A:降低菜品价格
B:了解本土的政治和经济制度
C:提高菜品质量
D:积极寻找本土合作伙伴
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餐饮企业在进行品牌定位时,首先需要()。
A:明确分析消费者
B:分析竞争对手
C:建立品牌竞争优势
D:确定参照对象
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企业品牌是一个多因素构成的复杂系统,品牌的核心是()。
A:品牌文化
B:企业的产品与服务
C:品牌口号
D:员工行为
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品牌表达的属性"昂贵与高声誉"可以转化的功能利益为()。
A:舒适的享受和愉快的经历
B:高贵身份的象征
C:能够帮助我节约时间
D:在这家餐厅消费令人羡慕
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在品牌发展的进程中,最基础的工作是()。
A:发展品牌
B:管理品牌
C:创建品牌
D:创新品牌
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促销方式与手段有很多,餐饮企业可以根据实际情况灵活选择。下列关于促销方式与手段错误的选项是
A:优惠券赠送
B:礼品赠送
C:信用卡支付
D:价格优惠
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下列关于餐饮企业品牌危机处理原则错误的选项是()。
A:沟通原则
B:真诚主动原则
C:鸵鸟政策
D:及时反映原则
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在品牌危机处理过程中,餐饮企业及时、积极、有效、全方位地与新闻媒体进行沟通协调的目的是()。
A:总结报告
B:稳定员工队伍
C:安抚受害者
D:获取公众对危机管理的认可
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开展企业合作推广传播品牌的步骤包括制定计划、建立信任关系、签订协议和()。
A:维持合作关系
B:法律保障
C:媒体合作
D:电子推广
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依据消费者对品牌各方面属性的认知和感受,对品牌资产价值进行评估的方法主要是基于()。
A:企业绩效
B:公众心智模式
C:企业成本
D:消费者心智模式
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品牌文化的表现形式有:品牌口号、企业的产品与服务和()。
A:品牌资产
B:品牌扩张
C:员工行为
D:顾客行为
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餐饮企业品牌扩张的主要途径包括()。
A:内部成长
B:并购
C:联盟
D:连锁经营
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广告传播时间的选择策略包括()。
A:密集性传播
B:持续性传播
C:间断传播
D:脉冲传播
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从消费者层面,提升品牌的情感和价值途径包括()。
A:加强品牌联想，形成心理优势
B:建立品牌忠诚，实现资产增值
C:维系品牌关系，累积品牌价值
D:梳理品牌历史，强化品牌形象
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国际餐饮企业针对本土员工的人力资源开发策略包括()。
A:招聘与企业品牌价值观念相符的本地员工
B:加强对于本土员工的培训，提高本土员工的工作能力与品牌意识
C:为本土员工提供有潜力的发展空间
D:通过各项激励手段保留优秀的本土人才
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餐饮企业借助外部网络平台传播主要形式包括()。
A:大众门户网站
B:餐饮门户网站
C:网络订餐网站
D:餐饮资讯及搜索网站
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餐饮企业自建网站的流程主要包括()。
A:网站定位
B:设计网站中的页面与栏目
C:网站后期推广
D:网站宣传
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餐饮企业外部因素引起的品牌危机包括()。
A:人为破坏造成的危机
B:传播媒介引起的品牌危机
C:企业商标专利和域名被抢注引发的危机
D:生产管理失当引发危机
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危机过后的恢复与发展涉及的工作包括()。
A:详细分析此次品牌危机的原因、负面影响，总结应对措施中的经验教训。
B:整顿生产经营活动，为餐饮企业品牌的健康持续发展打下坚实的经营基础。
C:开展创业企业品牌形象测评。
D:加强公关宣传活动，尽量恢复并提升餐饮企业的品牌形象
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品牌国际化衡量标准的关键指标包括()。
A:市场占有率
B:品牌忠诚度
C:国际领导力
D:产品利润率
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国际化品牌诞生的条件包括()。
A:生产力
B:市场
C:产品
D:消费者
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CRM,是企业通过对顾客详细资料的深入分析、提高顾客满意度、从而提高顾客忠诚度、餐饮企业品牌竞争力的管理。
A:对
B:错
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促销规模越大,品牌宣传与推广越好。
A:对
B:错
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禁止权是指商标注册人对其注册商标所享有的专用权利。
A:对
B:错
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稳定型战略劣势是保守的发展战略可导致企业丧失许多机会,发展缓慢。
A:对
B:错
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品牌是企业扩张仰仗的重要工具,是其迅速成长为国际市场中不容忽视的力量的重要途径。
A:对
B:错
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横向扩张可以节约交易成本。
A:对
B:错
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生产管理失当引发危机属于内部管理问题引发的危机。
A:对
B:错
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注册商标的有效期为10年。
A:对
B:错
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餐饮企业的品牌维护主要从经营维护和法律维护角度展开。
A:对
B:错
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国际餐饮企业需要建立外来和本土相结合的高管结构。
A:对
B:错
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品牌维护是指餐饮企业针对外部环境的变化给品牌带来的影响所进行的维护品牌形象、保持品牌的市场地位和品牌价值的一系列活动的统称。
A:对
B:错
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成本价格法是最早出现且被使用广泛的评估方法。
A:对
B:错
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英国人忌用菊花作为商标。
A:对
B:错
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品牌标志是品牌的核心。
A:对
B:错
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人为破坏造成的危机
属于企业的外部品牌危机。
A:对
B:错
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变“危险”为“机会”的是冲淡策略。
A:对
B:错
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英国人忌用人像作为商标。
A:对
B:错
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品牌侵权行为主要表现为商标和域名侵权。
A:对
B:错
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“危机治理委员会”属于常设机构。
A:对
B:错
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餐饮企业经营利润的80%来自20%重要消费者重复购买。
A:对
B:错
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