南开大学23年春《国际饭店开发与管理》在线作业一

奥鹏南开大学新学期作业参考

23春学期（仅限-高起专1903、专升本1903）《国际饭店开发与管理》在线作业-00001

等级评定用于表明()评估结果，通常用于某饭店已超过该级别的规定标准。
A:资产总额
B:市场占有率
C:质量
D:服务
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下列关于英国AA级饭店划分体系的说法是正确的()
A:饭店经营者认为值得争议
B:仅强调饭店的硬件要素
C:基于详尽的市场研究，并进行年度修订
D:被认为是世界上最重要的体系
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在饭店设计方面不会受到限制的因素是()
A:高度
B:规模
C:外部建筑材料
D:装饰
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在影响劳动力供给的因素中，饭店业能够控制的有()
A:劳动立法
B:工业化进程
C:其他产业对劳动力的竞争
D:培训项目的缺乏
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某一目的地的饭店由饭店协会组织或自发地合作，通过广告、旅行使命团、熟悉线路旅行或其他特殊活动，来促进本地旅游的营销方式称为()
A:公共关系
B:人员营销
C:广告
D:联合营销
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不属于错误解雇的不利后果的是()
A:遭到联合抵制
B:员工集体离职
C:声誉受损
D:销售减少
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率先通过特许经营和建立全国性预订网络实现快速发展的联号是()
A:假日饭店
B:希尔顿
C:洲际
D:喜来登
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目标制定、预测及财务预算属于哪种管理职能()
A:协调
B:计划
C:控制
D:领导
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确定所有权结构并获得融资是国际饭店开发中哪一阶段的主要工作内容()
A:概念化
B:可行性分析
C:履行开发义务
D:管理/运营
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下列不属于外国饭店进入美国市场动机的是()
A:美国具有多个国际航线的门户城市
B:美元的升值趋势
C:政治形势稳定
D:投资房地产
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将饭店理念与特定标准和价格等级有机联系在一起的理性工具是()
A:饭店集团
B:饭店标志
C:饭店品牌名称
D:饭店星级
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大多数业主愿意签订短期限的合同，是因为()
A:对灵活性有局限
B:方便与有缺陷的运营者解除契约关系
C:对灵活性有局限
D:对饭店业主来说短期合同比长期合同更稳定
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合作、征收和国有化所涉及的股权份额问题属于何种政治风险？()
A:转移风险
B:经营风险
C:资产风险
D:所有权风险
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饭店获取股本资本有基本方式不包括()
A:发行新股
B:发行可转换债券
C:配股
D:股份换取资产
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行前培训的各项目中，属于技能培训的是()
A:反对民族优越感
B:非语言沟通
C:宗教活动
D:社会和商业礼节
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下列不属于外国投资奖励的有()
A:减少所要求的投资经费
B:增加可比经营成本
C:开展旅游促销
D:提供政府担保
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国际饭店组织中，企业文化起到的作用不包括()
A:增加营业收入
B:引导组织行为
C:提高饭店组织内部的凝聚力和一致性
D:为饭店未来发展指明方向
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国际商业界组织的一般形式不包括()
A:跨国组织
B:企业联合
C:全球性组织
D:多国组织
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不属于发展中国家饭店融资的主要渠道是()
A:开发银行
B:国际金融公司与亚洲开发银行
C:基于政府间的或通过政府设立的借贷机构
D:国外资金
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挑选合格咨询者提供可行性分析是国际饭店开发中哪一阶段的主要工作内容()
A:概念化
B:可行性分析
C:履行开发义务
D:管理/运营
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最理想的注册登记划分和等级评定权力机构，应该由以下哪些机构组成()
A:政府代表
B:饭店业人士
C:旅游界人士
D:顾客代表
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生态旅游具有的特点是()
A:重点集中于对自然或本土文化有特别兴趣的旅游者
B:注重旅游的营利性
C:旅游者在创造旅游体验中发挥积极作用
D:强调东道主与旅游者之间的双向沟通
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下列属于常客计划所包括的优惠项目的是()
A:终身会员
B:预定保证
C:个性化礼品
D:特别房间客用品
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下列属于饭店开发的主要阶段的是()
A:概念化
B:履行开发义务
C:设计布局和建设
D:管理和运营
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国际饭店业包括()
A:拥有独立产权和经营权的企业
B:联号拥有产权并经营的企业
C:特许经营企业
D:饭店联合体成员饭店
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下列属于顾客分析的内容的有()
A:顾客的消费习惯和行为
B:顾客对饭店产品的偏好
C:顾客的满意度反馈
D:顾客的可支配收入
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下列属于国际饭店主要目标市场的有()
A:休闲旅游者
B:商务旅游者
C:家庭旅游者
D:团队旅游者
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国际饭店组织中，企业文化起到的作用是()
A:增加营业收入
B:引导组织行为
C:提高饭店组织内部的凝聚力和一致性
D:为饭店未来发展指明方向
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下列国际饭店管理者的协调职能的是()
A:协调内部事务
B:协调员工关系
C:协调特殊项目
D:协调外部事物
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下列属于人力资源管理活动中聘用工作的是()
A:培训
B:督导
C:员工福利
D:工会谈判
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下列属于文化理念的是()
A:时间
B:文化思维模式
C:竞争性与个性
D:物质财富
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在美国，公开上市的饭店公司类型主要有()
A:饭店管理公司
B:单体大型饭店
C:外商投资饭店
D:特许经营公司
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不属于积极性的消防安全防护措施的有()
A:烟感探测装置
B:火灾逃生方法
C:饭店建筑物的各个部分的抗火性
D:书面的撤离程序
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下列属于权益融资资金来源的是()
A:开发商和其他投资者承担的股权基金通常提供了项目的启动资
B:商业银行
C:通过人寿保险公司、养老基金或通过其合作投资者获得税收收益的房地产辛迪加筹措
D:股票市场
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饭店联号要在国内和国际市场中获得成功，可以采取的战略有()
A:在国内现有市场中扩张
B:在国外发展新的市场
C:在补缺市场中创造新产品
D:将战略集中于向现有市场提供服务
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通过研究与发展，能够找到一种适用于全世界的营销方式。
A:对
B:错
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在饭店建设和筹资活动之后，就要进行由可行性研究决定的产品定位活动。
A:对
B:错
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在一个投资者寻找管理合同或特许经营协议的时候，已经在给定的市场中存在的饭店公司及品牌通常最应该引起注意。
A:对
B:错
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英国划分体系以他人评估为核心，饭店经理填写一份调差问卷表，并根据标准的详细清单将自己的饭店进行划分。
A:对
B:错
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“位置”对饭店定位非常重要，与旅行目的地毗邻意味着巨大的营销优势。
A:对
B:错
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外派经理的行前身体检查，大多数情况下是以医疗为目的而进行的相应检查。
A:对
B:错
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多样的产品和服务、细分的产业部门，以及复杂的分销链是旅游业的特征。
A:对
B:错
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影响国际饭店劳动力供给的宏观环境因素是指针对某一特定行业起作用的因素，如劳动力流动率、培训、行业地位、歧视态度、工资水平、就业条件等。
A:对
B:错
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技能转让指外籍技术人员和管理人员帮助本地人员成长，并最终由外籍员工负责饭店工作。
A:对
B:错
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技能转让指外籍技术人员和管理人员将帮助本地人员成长，并最终由本地人员负责饭店工作。
A:对
B:错
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西班牙地方性标准体系是西班牙统一的国家饭店标准。
A:对
B:错
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实行较低的进口税与较高的旅行外汇额度，就是为了限制出国旅行人员在国外的消费。
A:对
B:错
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公司型饭店联号是指有自己的品牌或品牌谱的饭店组织，其饭店可以由联号或一家集团企业管理。
A:对
B:错
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私人部门的投资目标是寻求经济发展、就业、外汇收入及增加财政收入等目标。
A:对
B:错
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掌握多种语言的员工，应当被安排在大堂及其他可视的主要服务区域，为客人提供信息服务、拨打商业电话、收发邮件、安排交通并提供其他服务。
A:对
B:错
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