南开大学23年春《餐饮品牌管理》在线作业一

奥鹏南开大学新学期作业参考

23春学期（仅限-高起专1903、专升本1903）《餐饮品牌管理》在线作业-00001

对品牌进行资产评估的最好时机是()。
A:初建期
B:成长期
C:隐退期
D:成熟期
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某餐饮企业用自己品牌名称的缩写作为前缀或后缀推出100多个产品品牌进入非餐饮领域时也遵循了这一做法,这种品牌延伸策略为()。
A:组合延伸策略
B:直接延伸策略
C:创新延伸策略
D:变异延伸策略
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当餐饮企业处于一种臭名远扬的状态时,企业品牌在公众心目中的形象是()。
A:知名度高、美誉度高
B:知名度低、美誉度低
C:知名度高、美誉度低
D:知名度低、美誉度高
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世界最有价值品牌评价公式中,最关键的指标是()。
A:利润
B:领导能力
C:稳定性
D:销售状况
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某餐饮企业进行区域扩张时,将自己的品牌应用于其经营的所有餐厅,这种品牌扩张模式是()。
A:产品项目模式
B:产品线模式
C:伞形模式
D:分类品牌组合模式
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我国成为《商标注册马德里协定》会员国的时间是()。
A:1969年
B:1979年
C:1989年
D:2009年
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世界著名国际化品牌的诞生必须具备的条件是生产力和()。
A:成本
B:顾客
C:原料
D:市场
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实现品牌价值的基础是()。
A:品牌文化
B:品牌创新
C:品牌质量
D:品牌个性
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危机管理中,餐饮企业对新闻发言人进行沟通技术、技巧方面的培训属于()。
A:心理素质训练
B:危机知识培训
C:危机预防培训
D:危机处理技能训练
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有可能发现苗头,但却无法确定危机发生的具体时间、形式、规模及可能的负面影响,这体现了品牌危机的()。
A:破坏性
B:急迫性
C:突发性
D:社会关注性
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本土品牌在与跨国餐饮企业开展竞争时,具有经营优势,包括对当地市场熟悉及()。
A:产品大众化
B:低廉的价格
C:资本多元化
D:成熟的经营条件和资源
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针对高端商务顾客的工作重点是()。
A:通过顾客关系管理提高其忠诚度
B:通过差异化管理提高其满意度
C:通过质量与服务的标准化奥鹏南开大学新学期作业参考 代做2元一门确保其基本满意度
D:通过提供个性化服务，满足其个性化需求
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餐饮企业应对品牌危机时,采取的品牌危机处理流程的首要步骤是
A:成立品牌危机小组
B:疏通各种渠道
C:进行关联企业沟通
D:向主管部门汇报
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在进行品牌扩张时,餐饮企业采取纵向扩张方式的主要原因是()。
A:分散经营风险
B:节约交易成本
C:形成规模经济
D:产生范围经济
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决定品牌价值的关键是()。
A:品牌名称
B:品牌文化
C:消费者对品牌的忠诚度
D:品牌标志
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跨国餐饮企业的产品本土化主要涉及符合当地消费饮食习惯的产品开发和()。
A:口味改造
B:外观改造
C:选料改造
D:工艺改造
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在品牌发展的进程中,最基础的工作是()。
A:发展品牌
B:管理品牌
C:创建品牌
D:创新品牌
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品牌能够强有力地增强顾客消费的信心,这体现了品牌可以对消费者产生()。
A:彰显身份功能
B:契约功能
C:个性展现功能
D:降低购买风险功能
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在我国餐饮企业目前规模实力及管理水平均有限的情况下,暂不适宜使用的品牌国际化路径是()。
A:合资合作
B:跨国并购
C:特许加盟
D:直接投资
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当品牌己经成为行业的领导品牌或在发展过程中遇到强大阻力时,可以采取()。
A:发展型战略
B:调整型战略
C:紧缩型战略
D:稳定型战略
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根据品牌生命周期划分,企业品牌可以分为()。
A:新品牌
B:上升品牌
C:成熟品牌
D:衰退品牌
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质量管理标准包括()。
A:员工岗位职责
B:工作标准
C:奖惩条例
D:绩效考核
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餐饮企业的资本运营主要途径包括()。
A:并购
B:控股与参股
C:特许经营
D:联盟与合作
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真功夫品牌推广成功经验包括()。
A:定位准确
B:产品与服务符合标准
C:传播策略围绕品牌核心价值展开
D:价格合理
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餐饮企业品牌扩张的主要途径包括()。
A:内部成长
B:并购
C:联盟
D:连锁经营
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有形品牌元素系统包括()。
A:品牌标志元素
B:品牌符号元素
C:品牌口号元素
D:品牌载体元素
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从企业角度品牌资产评估的意义包括()。
A:帮助企业了解品牌建设和发展的成效
B:是企业资本运营的需要
C:有利于获得利益相关者的合作与支持
D:能够激励企业员工，提高企业声誉。
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品牌资产评估的代表性方法包括()。
A:英特品法
B:《金融世界》评估法
C:北京名牌资产评估事务所评估法
D:世界品牌实验室的品牌评估法
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从流程的角度来考虑,餐饮企业品牌的建设与运营分为()阶段。
A:创建品牌
B:管理品牌
C:宣传品牌
D:发展品牌
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商标权基本特征包括()。
A:专有性
B:时间性
C:地域性
D:许可性
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服务传播以产品为载体。
A:对
B:错
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并购是餐饮企业内部化扩张主要途径。
A:对
B:错
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英国人忌用人像作为商标。
A:对
B:错
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内部化扩张:指企业主要依赖自身盈利再投入,在此基础上企业内部要素改善、集聚,新建企业和拓展经营领域而引发的品牌扩张。
A:对
B:错
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大型餐饮企业集团:由董事长或总经理出任质量管理委员会主任。
A:对
B:错
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以树立品牌形象为目标的广告属于公益广告。
A:对
B:错
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国际餐饮企业实施本土化营销的前提是在东道国进行正确的市场定位。
A:对
B:错
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传播媒介引起的品牌危机属于企业的内部品牌危机。
A:对
B:错
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品牌宪法是统帅企业一切营销传播活动的大法,它使企业一切营销传播活动有法可依,有章可循。
A:对
B:错
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质量第一,顾客至上是餐饮企业质量管理的根本思想。
A:对
B:错
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危机爆发后,最有效的方法就是采取坦诚、负责任的态度与公众进行沟通以化解危机。
A:对
B:错
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为了使广告推广活动更有效,餐饮企业首先会进行自身情况及市场环境的分析。
A:对
B:错
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创名牌和保名牌,不需要运用定位理论。
A:对
B:错
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在品牌的诸多要素中,品牌名称是品牌的核心要素,是形成品牌概念的基础。
A:对
B:错
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中国品牌价值评估中心属于官方评估机构。
A:对
B:错
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从品牌的生命周期曲线来看,品牌评估的最佳时机是成熟期。
A:对
B:错
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餐饮企业要完成建立品牌–弱小品牌–强势品牌–知名品牌这一经历。
A:对
B:错
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品牌形象是消费者购买决定的根本要素。
A:对
B:错
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品牌“本土化”是指国际企业为适应所处国及地区的环境、文化、社会习俗、意识形态,采取各种措施,在生产、营销、管理、人事管理方面做出变化,以全方位融入东道国经济的过程,使自身品牌与当地文化有机融合。
A:对
B:错
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具有较强消费能力,但在消费时随机性较强,具有较高不稳定性的是小规模高忠诚度顾客。
A:对
B:错
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