南开23春学期（高起本：1709-2103、专升本高起专：1903-2103）《饭店业市场营销》在线作业二

奥鹏南开大学新学期作业参考

南开大学23春学期（高起本：1709-2103、专升本/高起专：1903-2103）《饭店业市场营销》在线作业

1._____________ 是电子旅游销售系统形成的基础。
选项A：旅行社计算机网络
选项B：因特网
选项C：航空公司预订系统
选项D：为军用开发的技术和硬件
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2.是酒店确保卫生间设备无故障，以及客房内照明光线充足，赢得消费者好感的重点要素？
选项A：保证可靠性
选项B：检查整洁
选项C：注重新貌
选项D：讲求效率
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3.哪些人群是VIP俱乐部“非常重要人士”？
选项A：本企业员工
选项B：行业协会成员
选项C：顾客人群
选项D：社区俱乐部
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4.住宿业中，为了保证客人的期望得到满足，营业检核单是一种有效的工具。在编制时，最应该依据的是：
选项A：本企业市场营销部门的意见
选项B：本企业营业部门的意见
选项C：客人的观点
选项D：以上各项都不正确
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5.介绍酒店某位员工及其嗜好的宣传报导称之为_______。
选项A：组织秘书人员俱乐部
选项B：评选月度模范员工
选项C：褒扬员工兴趣爱好
选项D：组建企业体育运动队
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6.保本销售量的计算方法是：
选项A：用总固定成本除以售价
选项B：用总固定成本除以变动成本
选项C：用总固定成本除以单位产品售价与单位产品变动成本之间的差
选项D：用保本销售量乘以售价
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7.酒店用作定位的房价是：
选项A：明码价或门市价
选项B：俱乐部价
选项C：公司价
选项D：政府价
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8.受美国洲际商业委员会负责管辖的是：
选项A：铁路和公共汽车
选项B：航空公司
选项C：经营国际海运的船舶
选项D：a 和 c
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9.收益管理中有许多变量因素，如“Booking pace”是指：
选项A：酒店行使收益管理的经常性程度
选项B：散客预定时愿意接受的房价
选项C：团体所需客房顺利售出的房价
选项D：酒店回头客访的频率
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10.在当今的旅游服务业中，为人们广泛使用的营销调研技术包括：
选项A：直接调查
选项B：问卷调查
选项C：中心小组讨论
选项D：a, b, c.
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11.使用“纯净”邮寄名单的重要性体现在：
选项A：它可以提高直接邮寄的投资收益率
选项B：它是提高顾客回复率的最佳途径
选项C：它很少存在姓名重复或地址有误
选项D：上述所有选项
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12.一家酒店所试图去影响的那些不同客人类别的组合，被称之为：
选项A：营销组合
选项B：产品组合
选项C：市场组合
选项D：服务组合
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13.在考虑哪些细分市场可以成为或不应成为本酒店目标市场时，下面各项，哪些是应该予以考虑的？
选项A：该细分市场的增长或衰减趋势
选项B：该细分市场的盈利率
选项C：本企业现有设施适合接待该细分市场的程度
选项D：a, b, c
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14.市场营销计划可帮助酒店分析本企业的业务状况，并将其转化为________。
选项A：行动计划
选项B：调研问题
选项C：营业收入
选项D：竞争情报
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15.在人员销售中，形象非常重要。下列有关销售形象的阐述中，正确的表述是哪个选项？
选项A：销售形象是由销售人员的装束、言谈、举止等方面构成的
选项B：销售过程中，你的销售形象并非重要
选项C：销售人员不应调整其形象去适应客户的预期
选项D：对于多数销售人员而言，了解自己的销售形象很容易
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16.下列选项中，哪个不是旅游批发商的关键性激励因素：
选项A：销量大
选项B：特准免费考察旅行
选项C：销售利润高
选项D：产品/服务多样
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17.从市场营销角度进行审视，下列选项中，哪一个是最大的地理区域？
选项A：大都市统计区 (Metropolitan statistical areas)
选项B：地区 (Region)
选项C：邮政编码(Zip codes)
选项D：地带(Zone)
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18.下列对波士顿咨询集团提出的四种产品的表述中，哪一个是错误的？
选项A：明星产品是指那些在快速增长的(新)市场中，本企业占有较高市场份额的产品。
选项B：现金牛产品是指那些在增长停止的市场中占有较高市场份额的产品。
选项C：问号产品是指那些在快速增长的市场中仅占有较小市场份额的产品。
选项D：瘦狗产品是指那些在增长缓慢，或正在萎缩的市场中占有较小市场份额的产品。
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19.下列方法中，属于促销活动的是。
选项A：广告
选项B：公关
选项C：传单
选项D：人员销售
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20.酒店经营过程中，可靠性意味着当客房送餐服务部门告诉客人“过15分钟送上”，实际送达时间为：
选项A：10～12分钟
选项B：10～13分钟
选项C：10～14分钟
选项D：10～15分钟
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21.下列关于以心理类型为标准的市场细分的表述，哪些是合理的？
选项A：通过MONITOR方法，可测定美国人口中持有传统的新教徒理论价值观的人所占的百分比。
选项B：很多行业都将MONITOR的方法中的成果用于指导自己的产品开发、广告、促销等市场营销活动。
选项C：以心理类型为标准的市场细分往往将趋势分析用于各个领域，例如活动、内容、看法等。
选项D：MONITOR还广泛用于营销中的媒体选择与策划，以及用于策划广告与促销战役中的创意设计。
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22.下列选项中，哪些属于成功促销的要诀？
选项A：对有关本公司促销活动的问询保持沉默原则。
选项B：识别你的目标人群时，一定要做到明确而具体。
选项C：落实产品供应。
选项D：不必浪费时间去估计本次促销轰动将激发消费者的那些需要。
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23.新闻材料夹通常是一质地精良的对这事特制文件夹，其中放有：
选项A：背景性材料
选项B：应时性材料
选项C：公关性材料
选项D：本企业材料
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24.住宿业中，常见的中介细分市场是：
选项A：VIP俱乐部
选项B：公司机构
选项C：航空公司
选项D：政府机构
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25.数据库营销中，下列选项中哪些是正确的：
选项A：将含有价格打折信息的直接邮寄品，寄给价格敏感型的人
选项B：将含有廉价和朴实无华产品信息的直接邮寄品，寄给那些注重自我和地位的人
选项C：将含有“二收一”优惠信息的直接邮寄品，提供给那些注重自我和地位的人
选项D：将含有春季度假包价产品的直接邮寄品，提供给强调价值与嬉戏的大学生
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26.销售指标可以是也可以是，但无论哪一种指标，永远都应以量化表示
选项A：长期性指标
选项B：短期性指标
选项C：宏观性指标
选项D：微观性指标
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27.在筹划制作和散发印刷品时，下列哪些选项属于要点，需要牢记于心的？
选项A：警惕关于质量的谬论
选项B：置于明显之处
选项C：附近景点及客人感兴趣的其他场所。
选项D：本企业的情况说明
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28.下列选项中，哪些是错误的？
选项A：在餐饮服务业中，所有各类细分市场的消费者对服务水准的期望都是一样的。
选项B：在餐饮市场中，消费者所希望的食谱会随其外出就餐的目的而变化。
选项C：快餐市场中的消费者对方便的偏爱程度胜过对价值的追求。
选项D：面向餐饮市场推出的信息，应针对消费者所追求的用餐经历进行设计。
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29.今天旅游接待业中有着多种不同的预订系统。下列对应关系表述正确的是：（p311, Line 12-15）
选项A：假日酒店集团开发出“Holidex”系统
选项B：希尔顿酒店集团开发出“Hiltron”系统
选项C：美洲航空公司开发出“APOLLO”系统
选项D：联合航空公司开发出“SABRE”系统
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30.餐饮服务企业与特定消费者人群划分中，属于特别市场的有：
选项A：特许小吃摊
选项B：熟食外卖店
选项C：航空公司餐椅服务
选项D：夜总会
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31.酒店为营销活动策划资源时，要对某一市场进行内部和外部分析。下面各项中，哪些是内部分析的重点:
选项A：饭店的竞争者
选项B：识别饭店现有顾客
选项C：了解饭店现有顾客的需要
选项D：竞争者顾客的需要
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32.在波士顿咨询集团产品组合图中，现金牛产品的特点是：
选项A：产品在市场中占有较高的市场份额。
选项B：产品的增长速度快。
选项C：需要大量的资金投入。
选项D：产品所在的市场增长缓慢。
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33.对自我赏识型促销最恰当的表述是。
选项A：通过提供某种中奖机会，诱使人们购买你的产品或服务。
选项B：其促销活动的目的在于树立热诚服务的形象。
选项C：其设计目的是用于吸引那些希望自己受人尊重的人。
选项D：其促销活动的做法是，在接待规格上给予客人特别承认。
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34.营销费用预算项目包括：
选项A：直接推销
选项B：公共关系
选项C：设施设备
选项D：保养折旧
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35.营业工作检核单涉及的范围包括：
选项A：先期接触客人的领域和主要接触客人的领域
选项B：餐饮区域和其他区域
选项C：早、中、晚接触客人的领域和主要接触客人的领域
选项D：早、中、晚接触客人的领域和餐饮区域
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36.特种俱乐部概念或VIP概念，不适用于中转过往的商务推销人员。
选项A：错误
选项B：正确
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37.客房销售量的变化趋势是酒店的监视系统，不但可以反应目前正在发生的情况，而且还可以反应你在营销计划的制定与实施方面的有效性程度。
选项A：错误
选项B：正确
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38.饭店经理在计划其价格战略时，应首先确定门市价或明码价。
选项A：错误
选项B：正确
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39.最有效的营销方法或营销技术需要依据市场的特点加以确定。
选项A：错误
选项B：正确
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40.只要以客人为中心，服务到位，可完全消除客人投诉。
选项A：错误
选项B：正确
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41.在选择最适价格或最适定价策略时，最重要的因素往往来自于你自己根据当地市场和竞争的状况所做出的直觉判断。
选项A：错误
选项B：正确
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42.控制和把握团体业务和散客业务的类型与性质，有助于实现收入最大化。
选项A：错误
选项B：正确
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奥鹏南开大学新学期作业参考

43.实际上，任何一种旅游服务都宜纳入包价组合。
选项A：错误
选项B：正确
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44.份额竞争型促销的核心是：明显高于竞争者的价格、高于竞争者产品的待遇，或者其他胜过竞争者的优点。
选项A：错误
选项B：正确
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45.趋势调查包括原始趋势调查以及定性趋势调查。
选项A：错误
选项B：正确
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46.在客房内提供顾客服务指南时，避免混乱的最佳做法是使用文件夹。
选项A：错误
选项B：正确
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47.某人虽负责为他人办理旅游安排，但并不收取代理佣金，那么，此人可以被称之为义务性中间人。
选项A：错误
选项B：正确
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48.产品品牌化战略是一种传统的公司战略。
选项A：错误
选项B：正确
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49.在住宿业中，产品调研也常常被称之为资产调研。
选项A：错误
选项B：正确
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50.一家住宿企业经营成功的程度是其所处地理位置及其竞争定位这两项因素的函数。
选项A：错误
选项B：正确
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