南开23春学期（高起本：1609、1703）《会展管理与服务（一）（二）（EI双语）》在线作业一

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南开大学23春学期（高起本：1609、1703）《会展管理与服务（一）（二）（EI双语）》在线作业

1.Which description about the Boutique (lifestyle) hotels is incorrect?
选项A：generally are offering unique architecture and decorate
选项B：generally are small hotels
选项C：mainly attract younger attendees
选项D：have at least one bedroom and separate living area (some also offer kitchenettes or full kitchens)
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2.总账单计费授权表不要求注明:
选项A：酒店如何将费用记入总账
选项B：对酒店的服务工作的一个坦率的评价
选项C：被授权为总账单费用签字人的姓名和签名笔迹
选项D：会议主办者所承认的财务责任范围
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3.The is the time between the booking of the meeting and actual meeting date
选项A：lead time
选项B：training time
选项C：Excessive time
选项D：sales meeting
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4.One of the most common seating arrangements, termed the ,calls for chairs to be set up in rows facing the speaker, stage, or head table.
选项A：horseshoe
选项B：hollow square and hollow circular
选项C：Auditorium / theater style
选项D：U shape
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5.一次会议中,福特汽车公司投入几百万美元策划一场实况百老汇式的舞台剧。以下何种会议最能符合这种支出和展示的目标?
选项A：专业/技术会议
选项B：管理会议
选项C：新产品发布会/经销商会
选项D：培训会议
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6.大客户管理指按照客户的创利潜力排出等级档次,通常可以分为五个等级,其中属于第二等级的是?
选项A：指那些潜力很低的新客户和那些不需要花费大量时间维护的老客户
选项B：包含所有潜力很大的新老客户
选项C：包含那些已经给了大量业务的颇有潜力的客户
选项D：那些具有中等潜力且提供了足够业务量的客户
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7.酒店经理在决定由谁为会议团体服务时,需要遵循的主要标准是酒店的?
选项A：店龄
选项B：企业任务和使命
选项C：平均日房价
选项D：规模
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8.小李夫妇正在宴会上等待他们的食物。食物到来时,两个服务员排队将食物从大浅盘中取出,放到小李夫妇的盘子中。下列服务方式中的哪种由成队的服务员从大浅盘中上菜?
选项A：法式服务
选项B：俄式服务
选项C：盘式服务
选项D：自助式服务
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9.某种会议的会议出席情况是毫无规律并难以预测的,那么以下哪种方式是职业会议策划人在承办酒店为团体预订房间时不可能使用的?
选项A：免费预订电话
选项B：会议中心预订处
选项C：信笺回复/传真回复卡
选项D：分房名单
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10.is a confidential government office by a pre-set bid-opening date.
选项A：Banquet Event Order
选项B：Requests for Proposals
选项C：food and beverage attrition
选项D：Meeting Room Attrition
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11.为了减少协会会议策划人在酒店进行超订或低订的机会,酒店应该采取何种措施?
选项A：酒店应该仅预留协会会议策划人所要求客房数量的75%
选项B：酒店应该预留协议会议策划人所要求客房数量的125%
选项C：酒店应该规定截止日期，在此之后，仅在有空房的情况下接受预订
选项D：酒店应该要求协会会议承办人每天打电话给前台，更新最近的与会者数目，直到会议开幕
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12.What charges are added to the room charge and delegates are not encumbered with further tipping
选项A：special gratuities given to the management personnel
选项B：gratuities for hotel hourly personnel
选项C：blanket service charges
选项D：service charges for group functions and banquets
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13.小王正在为一家新酒店的销售部设计档案系统。几个新聘来的销售人员表示他们不习惯按照确切的顾客姓名来查找顾客档案。下列哪种存档方法最能解决销售人员的忧虑?
选项A：数字法
选项B：字母法
选项C：关键字归档
选项D：字母顺序存档
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14.下面哪个文件包含了从会议和餐饮到展览要求、嘉宾安排以及任何需要酒店员工注意的事情等细节?
选项A：摘要
选项B：宴会活动订单
选项C：活动清单
选项D：会议活动簿
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15.Which one has been tagged with a variety of these names: "event form, worksheet , function sheet"?
选项A：Conference Brochure
选项B：Banquet Event Order
选项C：resume
选项D：specification sheet
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16.What does not require instruction for a master account billing authorization form?
选项A：How hotel charges are to be posted
选项B：An honest appraisal of hotel services
选项C：The limit of financial responsibility the meeting group will accept
选项D：The names and specimen signatures of those who are authorized to sign for any master account expenses
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17.Which attrition of hotels requires planners to pay fees for meeting space and when the group didn't meet its guestroom commitment?
选项A：meeting room attrition
选项B：guestroom attrition
选项C：food and beverage attrition
选项D：hotels attrition
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18.将消费附加在房费中,客人不必在其他活动和服务中再付消费,这种小费属于以下哪种?
选项A：给钟点工的小费
选项B：给团体用餐或宴会服务员的小费
选项C：一次性支付的小费
选项D：给管理人员的特殊小费
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19.一家酒店只有有限的会议空间,会议室里却有最新的音响设施。与典型的度假胜地酒店一样,酒店内外有很多休闲设施。这种酒店最适合以下哪种团体市场?
选项A：政府机构
选项B：奖励旅游者
选项C：医药团体
选项D：工会组织
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20.一个广告顾问告诉一个饭店的销售总监说酒店的印刷品广告中的广告词应当特别而且要切题。这个广告顾问好鼓励总监利用留白和加大的粗体字让人方便地阅读到正文内容。广告顾问所强调的是AIDA原则中的哪一个部分?
选项A：注意
选项B：兴趣
选项C：欲望
选项D：行动
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21.有效的销售始于严谨的标准化操作流程,每个酒店销售人员都要在案头备好一本装订成册的酒店标准操作流程,这本标准化操作流程手册所包括的内容有?
选项A：会议活动的管理流程
选项B：客房管理流程
选项C：会议场租和租用程序
选项D：销售部的组织结构图和岗位的责任描述
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22.What types of meetings are belong to Company/ Corporate meetings ?
选项A：Professional / technical meeting
选项B：management meetings
选项C：Training meetings
选项D：workshop/seminar
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23.Security in the modern hotel is becoming a more compels problem. There are several critical periods involved in security:
选项A：open show hours
选项B：closed show hours
选项C：move-in
选项D：move-out
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24.While filing systems will vary slightly from hotel to hotel, sales records always include the , , .
选项A：account file
选项B：a master card file
选项C：a working file
选项D：a service file
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25.下列有关市场营销计划的说法正确的是?
选项A：市场营销计划初始阶段的调研可以在某些细分市场找到提高营销收入的机会
选项B：最有效的市场营销计划应当跨越1年时间
选项C：客房、宴会实施、餐厅等的招揽生意的方案之间是相互竞争的关系
选项D：对计划的阶段性修正是必要的，当经济形势或者人员状况发生重大变化时尤其如此
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26.会前会结束前通常会有小型典礼,会议策划人和他的关键员工会收到VIP徽章。VIP徽章有以下哪两个功能?
选项A：作为会议的一种纪念品
选项B：将会议策划人和员工区分开，使其认识到酒店已经意识到他们的地位及在会议中的重要性
选项C：一旦发生任何突发变化和要求，它可以帮助酒店员工辨识出谁是负责人
选项D：具有一定的装饰作用
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27.What information should be confirm before the start 奥鹏南开大学新学期作业参考of the meetings for meeting managers to their customers?
选项A：Room price of difference types
选项B：complimentary arrangement
选项C：The priority authority of VIP and speakers to select rooms
选项D：arrival / departure pattern
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28.The ACOM includes ?
选项A：convention service directors
选项B：manages
选项C：coordinatiors
选项D：Conference Services Secretary
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29.What should be considered in assigning a room for hotels?
选项A：size
选项B：its capacity under a specific layout
选项C：the type of the event
选项D：the presentation style
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30.下列有关终止/取消条款的描述正确的是?
选项A：终止指双方在什么情况下取消合作是可以免责的
选项B：在合同中取消和终止是一样的
选项C：取消意味着双方均无义务继续执行合同
选项D：酒店合同中的取消条款一般是收一定的取消费用的，金额是随着时间的临近递增的
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31.大型全国性协会和企业在寻找会议场地和组织会议方面很可能会找第三方会议承办人。
选项A：对
选项B：错
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32.Corporations and Association generally look to meeting management companies or associations management companies to assist them with their meeting need.
选项A：对
选项B：错
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33.Auxiliary is to contribute to the overall value of a meeting, Often , this type of business, which is brought to a facility because of an event, is called "in conjunction with "business.
选项A：对
选项B：错
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34.培训总监需要著名的酒店和优越的周边环境,并且为了刺激与会代表人数或兴趣而需要不时改换会址。
选项A：对
选项B：错
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35.尽管各个酒店的需求不一,但独立酒店代理人所提供的服务是相同的。
选项A：对
选项B：错
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36.在挑选目标市场时,首先要做的是针对酒店还未获得的潜在市场。
选项A：对
选项B：错
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37.If an arrangement with a local AV service company cannot be made, a hotel may decide to stock at least the basic AV requirements.
选项A：对
选项B：错
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38.Attrition clause refer to that contract working that outlines potential damages or fees that a party may be required to pay in the event that it does not fulfill minimum commitments in the contract.
选项A：对
选项B：错
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39.A good telemarketing script must be short enough to keep the prospect on the line, but long enough to get the desired information or sale.
选项A：对
选项B：错
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40.未来,独立销售将主要针对单体酒店的大客户进行,单体酒店的销售队伍人数会逐渐增加。
选项A：对
选项B：错
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41.Site inspection is a tour of the property conducted by representatives of the association or corporation in order to determine whether the hotel is suitable to host the meeting/ event.
选项A：对
选项B：错
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42.在合同中取消和终止是不一样的,取消意味着双方均无义务继续执行合同,而终止意味着一方不执行合同,这种情况下不执行合同的一方要支付对方损失。
选项A：对
选项B：错
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43.In order to save money and maximize company productivity, many firms today are combining meetings or holding different meetings back-to-back at the same property.
选项A：对
选项B：错
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44.如果你代表的是一家小酒店,本地会议局是会议销售市场上最有价值的合作伙伴,甚至它们可能成为你酒店的销售。
选项A：对
选项B：错
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45.政府机构大部分会议是培训会议,会议承办人经常是培训官员、合同专业人士或采购官员。
选项A：对
选项B：错
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46.由于客房销售赢利收入高,是酒店的主要收入来源,故而酒店销售部门在会场预订方面有优先权。( )
选项A：对
选项B：错
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47.酒店处理餐饮服务通常有两种方式单一制体系中,餐饮当服务的责任按宴会空间的安排被分开。( )
选项A：对
选项B：错
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48.尝试性结束语是在请求对方购买时提的一个问题或说的一句话。当客户激动到极点时就应当诱使对方做出承诺。
选项A：对
选项B：错
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49.组织、协调和执行所有布展服务工作都是展览服务承办商的工作。( )
选项A：对
选项B：错
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50.Most hotels have adopted a policy of quoting room rates not more than one year in advance and firm menu prices not more than six months before the event. Some hotels even quote a more restricted policy.
选项A：对
选项B：错
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