四川农业大学《农产品贮藏运销学（实践）（专升本)》22年11月课程考核

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《农产品贮藏运销学（实践）（专升本)》22年11月课程考核-00001

1.简述影响采后蒸腾作用的因素。
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2.什么是冷链系统？简述冷链系统的分类。
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3.简述园艺产品采后呼吸作用和蒸腾作用的生理意义。
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4.什么是气调贮藏？有哪些具体方式?具哪些优点?
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5.简述大白菜贮藏中常见病害及防治方法。
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