南开大学22秋学期（高起本：1603、1609、1703）《会展管理与服务（一）（二）（EI双语）》在线作业三

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22秋学期（高起本：1603、1609、1703）《会展管理与服务（一）（二）（EI双语）》在线作业-00003

1.What options for placement a screen?
选项A：the center of the stage
选项B：to one side of center stage
选项C：in a corner
选项D：all above
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2.许多会议团队选择主题宴会。如果会议策划者需要某一个主题,而酒店的厨师从未准备过与该主题相适应的食物,酒店会议服务经理应该:
选项A：让会议策划者放弃采用一个主题宴会的想法
选项B：让会议策划者为那次餐饮活动自备厨师
选项C：告诉会议策划者应该令换一个主题，并与其一同寻找一个适合厨师熟悉的菜单的主题
选项D：告诉会议策划者这个主题将不成问题
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3.合同标准化和多种会议合同的使用做到了以下哪种?
选项A：威胁会议策划者和酒店之间的信任
选项B：给予酒店在会议服务方面更大的灵活性
选项C：给予酒店销售人员谈判优势
选项D：给予会议策划者谈判优势
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4.所有餐饮活动保证人需要提前48小时通知,必须通知你的宴会部经理能保证付款的确切就餐人数。酒店安排如下:
20~100人 保证人数上浮5%的备桌
101~1000人 保证人数上浮3%的备桌
超过1000人 保证人数上浮1%的备桌
这种说明可以在以下酒店和会议策划者中间的协议书或合同的哪个部分看到?
选项A：酒水部分
选项B：餐饮活动部分
选项C：工作空间部分
选项D：休息部分
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5.一位酒店营销总监正在为该地区的政府团体设计一个详细会议服务计划。该计划要包括会议服务、食品、饮料和住宿。以下哪种信息会给予他所做计划以最大帮助?
选项A：他前任使用的接触政府机构市场的直接邮寄单
选项B：该地区每日消费水平引导
选项C：最近的内务办公室地址
选项D：对手一年前邮寄来的瞄准政府市场的一份报纸广告
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6.While leisure travelers may represent larger numbers for the hospitality industry, who frequently travel on an expense account—bring in the lion’s share of revenue.
选项A：Managers
选项B：meeting attendees
选项C：sponsors
选项D：Advertiser
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7.下列有关餐饮活动出席人数的说法正确的是?
选项A：会议策划者最初对餐饮活动出席人数的估算仅供用于最初准备，必须核实
选项B：多数酒店要求团队在餐饮活动前两个月承诺为参加宴会的某一人数付费
选项C：无论事先达成什么样的协议，会议团队只负责实际参加宴会活动的客人的费用
选项D：无论有多少人出席，酒店都必须总是向与会人员提供相同的食物
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8.许多酒店由于未提倡会议代表的配偶参加会议而忽略了一个有利可图的潜在市场。以下有关配偶计划的陈述哪一项正确?
选项A：无论选择何种方式前往活动地点，都要保证大家在一起
选项B：为配偶准备的时装表演举办的越多越好
选项C：酒店应鼓励乘坐小汽车前往活动地点
选项D：为会议代表的配偶们在观光中配备优秀的导游非常重要
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9.以下文件中,哪个是用来通知与会代表关于临时费用的种类和数额,以及房费餐费具体数额和付费程序的?
选项A：价目和计费公示表
选项B：分付账单
选项C：总账单
选项D：总账单签字授权表
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10.What can determining the arrangement of and relationships between various company personnel to ensure that a salesperson has made contact with every potential decision-maker or influential staff member?
选项A：account mapping
选项B：market mapping
选项C：hotel mapping
选项D：convention mapping
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11.No matter how an exhibit is managed, if your property plays host to such an event, you will be working with a number of different people , including:
选项A：A trade show manager
选项B：Exhibition service contractors/ decorators
选项C：Exhibitors
选项D：all above
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12.is a list of hotel personnel who are available to the meeting planner to help service the event
选项A：poster session
选项B：key personnel roster
选项C：sales blitz
选项D：trial close
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13.酒店每年年初都要利用调研数据为各个细分市场制定具体的目标。要完成目标,下列问题中不需要考虑的是?
选项A：酒店哪个月的生意需要提高
选项B：每个细分市场应当给予什么特别关注
选项C：计划所瞄准的是商务旅行者、本地协会，还是蜜月客
选项D：提供家庭房价是否有助于提高入住率
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14.Which description about the convention duration and price is incorrect ?
选项A：most conventions with exhibits meet no fewer than 3 days
选项B：Your rate schedule is an important consideration for the association executive
选项C：Many conference organizers are focus on the traditional Downtown Hotel, which, despite its high price, can add prestige to the conference
选项D：The average duration of a convention is three to five
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15.小王是一家酒店的宴会部经理,今天正在通过电话为酒店兜揽宴会生意。他亲自登记活动的的预订,并通知销售部有关他的会议预订。除担任宴会部经理外,小王还兼任什么职位?
选项A：服务人员
选项B：会议服务经理
选项C：会议服务秘书
选项D：客房主管
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16.Which one is not the advantage of the magazine advertising?
选项A：ads can be printed in color and photographs reproduced with good quality
选项B：magazines have a long reading life
选项C：magazine advertising gives the hotel an opportunity to focus its convention promotion
选项D：deliver the information directly to the decision makers
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17.Which one is correct about the attendance of banquets?
选项A：Most hotels require a guarantee about 2 mouths before a food function
选项B：No matter what agreement has been reached , team meetings should be responsible for the guests attend actually
选项C：The planner initially will estimate attendance at a food function and the figure is only for preliminary preparations and must be reviewed.
选项D：No matter how many people attended, the hotel must always provide the same food to the participants
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18.Regardless of who attends the pro-con, form that meeting on, it should be the , who deals with both the client and the hotel staff.
选项A：salesperson
选项B：Confer奥鹏南开在线作业满分答案参考ence Services Secretary
选项C：Hotel General Manager
选项D：service managers
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19.What charges are added to the room charge and delegates are not encumbered with further tipping
选项A：special gratuities given to the management personnel
选项B：gratuities for hotel hourly personnel
选项C：blanket service charges
选项D：service charges for group functions and banquets
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20.The marketing plan will serve as the property’s “road map”, the most effective marketing plan should cover years.
选项A：1
选项B：2
选项C：5
选项D：3
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21.There are several basic areas that every convention service manager looks at as he or she puts together the resume:
选项A：program
选项B：billing
选项C：refreshment break
选项D：reservations
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22.One service is also called cart or tableside service, is generally used only for small groups, but also requires sufficient space between tables for waiters to move about freely, so this type(s) of service is/are not ?
选项A：French service
选项B：American/plated service
选项C：Pre-set service
选项D：Buffet service
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23.在美国,下列哪些信息来源可以比较方便地锁定州和地区级协会会议业务?
选项A：商务处和会议局
选项B：首府的电话黄页
选项C：当地城市的报纸
选项D：美国协会经理人协会
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24.For a large convention with a number of banquets, meetings , and complex setups. Which personnel may attend the pre-convention meetings?
选项A：meeting planners only
选项B：director of echibit service
选项C：salesperson who secures the group and perhaps the director of sales
选项D：managers
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25.下列有关终止/取消条款的描述正确的是?
选项A：终止指双方在什么情况下取消合作是可以免责的
选项B：在合同中取消和终止是一样的
选项C：取消意味着双方均无义务继续执行合同
选项D：酒店合同中的取消条款一般是收一定的取消费用的，金额是随着时间的临近递增的
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26.Union meetings which are usually held only at hotels that are unionized, fall into three general categories: , , .
选项A：Getting prospect involvement
选项B：National conventions
选项C：regional conferences
选项D：executive and committee meetings
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27.所有公共空间都可被设计成会场,这主要取决于哪些因素?
选项A：会议的类型
选项B：会议的需求
选项C：会议的时间
选项D：会议的地点
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28.对于有许多宴会、会议和组织机构的大型会议来说,以下人员中哪些可能会出席会前会议?
选项A：会议策划人
选项B：会议服务总监
选项C：落实预订的销售人员
选项D：餐饮部经理
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29.下列有关市场营销计划的说法正确的是?
选项A：市场营销计划初始阶段的调研可以在某些细分市场找到提高营销收入的机会
选项B：最有效的市场营销计划应当跨越1年时间
选项C：客房、宴会实施、餐厅等的招揽生意的方案之间是相互竞争的关系
选项D：对计划的阶段性修正是必要的，当经济形势或者人员状况发生重大变化时尤其如此
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30.有很多规则用于决定座位容量和屏幕位置。最常用的两种是?
选项A：4英尺规则
选项B：5英尺规则
选项C：二八规则
选项D：二三规则
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31.在撰写摘要时每个细节的重要性怎么说都不为过,越详细越好。( )
选项A：对
选项B：错
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32.对于酒店来说,会场是一项宝贵的资产,会议服务总监的一个主要职责就是最大限度地提高会场的利用率。( )
选项A：对
选项B：错
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33.公司客户和奖励旅游组织的会议规模比较小,出席的人数可以预测,并且组织者通常支付客房费用,所以他们最常使用免费预订电话。( )
选项A：对
选项B：错
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34.尝试性结束语是在请求对方购买时提的一个问题或说的一句话。当客户激动到极点时就应当诱使对方做出承诺。
选项A：对
选项B：错
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35.培训总监需要著名的酒店和优越的周边环境,并且为了刺激与会代表人数或兴趣而需要不时改换会址。
选项A：对
选项B：错
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36.Many changes have taken place in the exhibition industry. Today’s meetings, which are likely to be attended by as many (or more) females as males. What’s more , attendees are generally younger.
选项A：对
选项B：错
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37.A good telemarketing script must be short enough to keep the prospect on the line, but long enough to get the desired information or sale.
选项A：对
选项B：错
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38.联谊会和服务团体的地区和全国会议的主要话题都是家庭事务,而且均是由参会代表自己付费的。
选项A：对
选项B：错
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39.从实用角度看,协议和合同功能完全相同,只是不同的说法而已。
选项A：对
选项B：错
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40.参展商首先通过参展商服务手册与主办方的接触。做出参展决定后,他们会向主办方预订场地。( )
选项A：对
选项B：错
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41.如果你在制定年度计划,要记住在酒店财年的预算框架内安排广告费用。
选项A：对
选项B：错
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42.The banquet event order provides an overview of the event, while the resume breaks the event down into minute details
选项A：对
选项B：错
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43.对经营会议和宴会服务的酒店而言,理想的做法是将办公室设立在邻近多功能厅的位置。
选项A：对
选项B：错
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44.大部分非营利性组织都有一些长期稳定的雇员和志愿者,会议的筹备期会比行业协会会议长。
选项A：对
选项B：错
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45.会场预订协调员的职责是负责根据会场预订更新会场使用情况数据,确保会议预订册中信息的准确性。
选项A：对
选项B：错
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46.In the future, individual salespeople will only sell to their property's larger accounts, and sales staffs at the property level will be increased in favor of regional sales reps.
选项A：对
选项B：错
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47.All-suite hotels are small, trendy hotels typically known for its unique architecture and decoration. Frequently bought out by meeting planners to ensure privacy, attentive service, and a unique experience for meeting attendees.
选项A：对
选项B：错
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48.政府机构大部分会议是培训会议,会议承办人经常是培训官员、合同专业人士或采购官员。
选项A：对
选项B：错
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49.在现场报到处,工作人员检查参会者的身份,收取会务费,并发放会议证明,通常是一张入场券。( )
选项A：对
选项B：错
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50.会议选址类型能反映出协会的规模、复杂程度和会员的富裕状况。
选项A：对
选项B：错
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