东北农业大学《动物营养与饲料学》期末考试必备题集

奥鹏期末考核

44867–东北农业大学《动物营养与饲料学》奥鹏期末考试题库合集

单选题：
（1）属于概略养分分析范畴的是（ ）
A.维生素分析
B.氨基酸分析
C.真蛋白质
D.粗蛋白
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（2）必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，其英文缩写为（ ）。
A.CFA
B.FFA
C.FA
D.EFA
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（3）瘤胃微生物合成的脂肪能满足宿主动物脂肪需要的（ ）％。
A.10
B.20
C.30
D.5
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判断题：
（1）粗脂肪中除真脂肪外，还包括脂溶性维生素，叶绿素等其他溶于乙醚的有机物质。（　　）
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（2）温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素 （ ）
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论述题：
（1）配合饲料的种类的种类有哪些？
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（2）详述影响消化率的因素有哪些？
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（3）在动物营养学中饲料能量利用效率通常用什么来表示,又是如何计算的?
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（4）饲粮氨基酸平衡所涉及的问题有哪些?
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简答题：
（1）正常情况下,动物粪便主要包括哪些能够产生能量的物质?
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（2）试述纤维的负面作用有哪些?
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（3）铁主要营养生理功能有哪些?
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名词解释：
（1）维生素
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（2）粗纤维
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（3）美拉德反应:
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（4）褐色脂肪:
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