南开大学22秋学期《酒店信息技术管理（一）（二）（EI双语）》在线作业6

奥鹏教育南开大学平时作业

22秋学期（高起本：1603、1609、1703）《酒店信息技术管理（一）（二）（EI双语）》在线作业-00003

Book that indicates the occupancies and vacancies of specific function rooms is( )
A:banquet book
B:group book
C:function book
D:guestroom book
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下列计算机化的财务系统的哪个模块可以根据所有打开的发票生成现金需求报告( )
A:总分类账模块
B:财务报表模块
C:应付账款模块
D:应收账款模块
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Data elements needed to create a folio are referred to as header information. Common header elements could include( )
A:Guest name
B:Street address
C:Room number
D:All above
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Some steps made up a cycle that can transform the data into information. These steps may not include( )
A:input
B:process
C:record
D:output
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POS system terminal or cash register cannot be located in the hotel’s ( )
A:Gift Shop
B:Restaurant
C:Gym
D:Room Service Center
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A unit of electrical frequency equal to one billion cycles per second and it could be used to measure the speed of CPU is( )
A:GHz
B:MHz
C:GB
D:MB
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可以根据部门显示现金、费用和支付总额,并可用于部门事务的宏观分析的报告是( )
A:催付信件
B:分类账总结报告
C:收入中心报告
D:顾客账单控制报告
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在指定的时间,系统会按预定的时间是电话铃响,直到客人接起电话为止。这是哪个系统的功能?( )
A:自动叫醒系统
B:电子留言系统
C:语音信箱
D:回叫拨号系统
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在计算机化的财务系统中,应收账款模块维护着下列哪个文件( )
A:采购订单文件
B:雇员管理文件
C:顾客管理文件
D:供应商管理文件
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由于供热、照明、通风等设备必不可少,为了节约能源,抑制能源费用,需要( )
A:电子门锁系统
B:顾客操作设备
C:顾客辅助服务
D:能源管理系统
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预定员的初始查询过程将建立什么来开始饭店的顾客周期?( )
A:可用房报告
B:预订记录
C:预定业务记录
D:预计抵达和离开名单
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一个有效的MIS设计是围绕着管理者的信息需求建立的。MIS支持的决策层次有( )
A:战略计划
B:战术决策
C:业务决策
D:以上皆是
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Assigned to an in-house guest for the purpose of charting the guest's financial transactions with the hotel is( )
A:individual folio
B:master folio
C:employee folio
D:non-guest folio
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( )维护着最新的房态信息,在客人登记时辅助客房分配,并协助完成许多客户服务。
A:财务报告模块
B:顾客辅助服务
C:客房管理模块
D:顾客账务模块
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使用户共享数据、程序和输出设备的工作站设置称为( )
A:已转换的系统配置
B:单机设置
C:局域网
D:互联网设置
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What should I use if I want to translate reservations transactions into as many unique formats as required by diverse network interconnections?( )
A:POS
B:system update
C:smart switch
D:financial statement
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A product management application used for evaluating decisions regarding current and future menu pricing, design, and contents is( )
A:menu mix
B:menu engineering
C:contribution margin
D:menu item
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建立独立的工作站,每个工作站都有一套完整的相同硬件的是( )
A:已转换的系统配置
B:单机配置
C:局域网
D:互联网设置
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A special type of forecasting that compares forecasted west counts with standard menu item recipe costs to yield an index of expense before an actual meal period is ( )
A:hidden cost
B:explicit cost
C:postcosting
D:precosting
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以下关于中央预订系统的说法哪一个是错误的? ( )
A:中央预订系统维护着获准率与拒绝率的统计信息。
B:一个计算机化的中央预订系统可以将财务数据从每个饭店传送回总部处理。
C:多数独立的中央预订系统失败是因为难以为他们的服务找到需求。
D:中央预订系统在为每个饭店处理预订时能支持频繁旅行者程序。
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为了给钟点工计算总收人和净收人,薪资模块将依靠薪资登记文件来获取每个雇员的工作小时数,以及其他需要特别计算的税收数据,比如( )
A:病假工资
B:奖金
C:小费
D:损失赔付
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一个电话计费系统通常具有如下特征:( )
A:自动识别外拨电话
B:自动线路选择
C:最低费用线路
D:电话计费程序
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由复杂的POS系统存储和维护的文件一般包括( )
A:菜单项文件
B:劳动管理文件
C:帐单文件
D:库存文件
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会计录入款目可以由和PMS顾客账务模块相连的前台终端或远程POS终端生成。数据录入需要录入的数据有( )
A:账户号
B:识别码
C:参考码
D:费用额
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饭店管理系统通常指的是一套与( )两部分有关的计算机程序。
A:前台业务
B:后台业务
C:雇员业务
D:顾客业务
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下列关于POS系统维护的文件的说法错误的有( )
A:服务员访问菜单项文件以在结算时关闭顾客账单
B:劳动管理文件包含着工作编码和对应于每个雇员的每小时薪水
C:打开的账单文件记录着每个服务员在一个班次赚到的小费总额
D:库存文件包含着每个饭店出售项目的价格信息
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Which of the following are part of the automatic beverage control system for keyboard operation? ( )
A:Price coding nozzle
B:Bottle inspection code
C:Wine sensor
D:Customer bill sensor
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In addition to word processing software to create, edit and format documents, there are many special features. The following is part of the word processing software features( )
A:recalculate
B:Auto spell check
C:Personalized letter format
D:Style page
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Which are correct of the following statements ( )
A:The binary code is a counting system based on one and two.
B:A bit is the smallest unit of electronic data.
C:Computer in the process of evolution is the smaller and smaller, faster and faster.
D:The length of a bit is 8 byte.
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完成合同谈判后,管理者需要在安装要素上做决定。下列属于需要决定的安装要素的有( )
A:培训
B:验收测试
C:系统转换
D:产品演示
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POS终端不具有自己的CPU,而电子收款机包含了独立的计算机系统。
A:对
B:错
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一般从产品性能、成本、供应商的商誉三方面评估供应商的方案。
A:对
B:错
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A back office system may contain application software designed to monitor and process accounts receivable and accounts payable transactions, payroll accounting, and financial reporting.
A:对
B:错
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The account files in the automated sales department are standard-size folders containing the information necessary to meet the basic needs of the customer's business.
A:对
B:错
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A softcopy is a copy of a computer-processed message printed on paper.
A:对
B:错
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用来处理特定业务而预先设定的格式叫做默认设置。
A:对
B:错
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供应商管理文件维护全部现有供应商的记录,包括供应商号、供应商名、地址等。
A:对
B:错
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The direct cost is the expense of each computer system component during the purchase of the computer system.
A:对
B:错
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Point-of-sale system usually contain its own central processing unit.
A:对
B:错
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Some ingredient fi奥鹏教育南开大学平时作业les may specify more than one recipe unit.
A:对
B:错
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解调器将传送数据方的数字信号转化为模拟信号进行发送,调制器将模拟信号转化为数字信号让接收方的计算机可以接收数据。
A:对
B:错
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支票登记文件保存了所有当前未付和应付发票的目录。
A:对
B:错
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冗余拷贝需要两个同时工作的存储设备。
A:对
B:错
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自动化系统里硬件部分的物理布局和连接方式称为一个配置。
A:对
B:错
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Flow charts use specially designed symbols to illustrate the flow of data and files within a computer system.
A:对
B:错
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Guestroom control book guides guestroom booking activity by providing the sales office with the minimum number of guestrooms it can sell to groups on a given day.
A:对
B:错
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客房入住感应器需要用户手动确认一个房间的实际入住情况。
A:对
B:错
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Delivery network transports beverage item ingredients from storage areas to dispensing units.
A:对
B:错
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菜单设计软件生成的信息含量最丰富的报表是菜单总结表。
A:对
B:错
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We could projects future revenue by multiplying predicted occupancies by current house rates.
A:对
B:错
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