南开大学22秋学期《酒店收益管理》在线作业一

奥鹏教育南开大学平时作业

22秋学期（高起本1709-1803、全层次1809-2103）《酒店收益管理》在线作业-00001

（）是饭店收益管理工作的具体负责人，他负责制定并实施饭店的收益管理策略，控制饭店收益管理全过程，并对收益管理的最终结果负责。
A:酒店总经理
B:收益管理总监
C:市场营销总监
D:前厅部经理
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收益管理策略和市场营销策略都是饭店经营管理策略的重要组成部分，两者即有区别，又紧密联系（）。
A:市场营销策略制定饭店整体营销的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开市场营销策略的支持和配合
B:市场营销策略制定饭店整体营销的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开收益管理策略的支持和配合
C:市场营销策略制定饭店整体收益的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开收益管理策略的支持和配合
D:收益管理策略制定饭店整体收益的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开市场营销策略的支持和配合
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以下关于酒店收益管理观点，（）是错误的。
A:收益管理是新的，是用来实现利润最大化的策略。
B:酒店业确认收入管理为核心竞争力，盈利能力非常重要的一个。
C:大多数酒店都有自己调整的基础上主要的收入管理变量多层次的价格结构。
D:最战术层级收入管理操作每天可以用使用者自己设计的简单的电子表格来控制。
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附加价值法是指（）。换句话说，就是饭店不打折，但同样的价格，给客人更多的实惠，这些实惠包括如免费洗衣、免费升档到套房、免费早餐或免费使用互联网等等。这个方法要达到的目的是留住客人，把收入维持在一定的水平。
A:顾客支付同样的价格，却得到比平时多的价值
B:顾客支付更多的价格，得到比平时多的价值
C:顾客支付更少的价格，却得到比平时多的价值
D:顾客支付同样的价格，得到不比平时多的价值
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以（）为中心的定价法称为动态定价法。使用这种方法要求饭店研究市场的需求，根据市场需求设计产品和服务，根据顾客对饭店产品和服务的价值的理解、供需关系的变化情况、细分市场消费的行为模式、市场竞争状况等决定价格。
A:供给关系
B:供需关系
C:市场供需关系
D:供求关系
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（），投资购买和使用收益管理系统，将给饭店带来可观的投资回报。饭店要结合自己的实际需要合理选购收益管理系统。
A:根据饭店的经营情况
B:接受收益管理的思路和策略
C:根据饭店的收益状况
D:根据饭店的经营理念
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下列（）不是一个行业发挥收益管理全部潜力的标准。
A:固定容量环境
B:B易腐初级产品
C:各有不同，但可预见的需求
D:低固定成本和变动成本高昂
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下面（）关于竞争力的语句是错误的。
A:竞争力的集可以用新的所有权或环境的变化发生改变。
B:它通常是更容易，更便宜的低端市场的属性，而不是进行一次大修。
C:大多数互联网搜索是有机与完全相关的搜索标准基础的结果。
D:品牌隶属关系可以帮助酒店物业与客户联系。
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（）包含了所有合理的收入和支出的明细计划和特定时期的预期，除非因突发事件进行强制修订，一般不会更改。
A:预测
B:预算
C:市场
D:收益管理策略
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收益管理系统只是一种工具。使用收益管理系统时，既要信赖它，又要发挥人的主观能动性。只有做好培训工作，创造良好的实施收益管理策略的文化氛围，做好数据收集整理的工作，建立符合饭店实际情况并与市场环境相吻合的价格体系，并能根据市场需求的变化决定各等级价格的销售策略，合理使用销售限制条件，提高预测准确率，并在收益管理策略实施的过程中根据市场的反应及时地调整，（）。
A:才能最大限度发挥收益管理工作的作用，实现收入最大化的目的
B:才能最大限度发挥收益管理人员的主观能动作用，实现收益最大化的目的
C:才能最大限度地发挥收益管理人员的作用，实现收益最大化的目的
D:才能最大限度发挥收益管理系统的作用，实现收益最大化的目的
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要建立收益管理例会制度。收益管理例会包括每周一次的大例会和每天或隔天的小例会。召开大例会的目的是（），确定中期和长期的策略，尤其是团队业务的策略。
A:回顾近期的经营情况，展望未来一到两个月的市场需求情况和预订情况
B:回顾近期的经营情况，展望未来两到三个月的市场需求情况和预订情况
C:回顾近期的经营情况，展望未来三个月到半年的市场需求情况和预订情况
D:回顾近期的经营情况，展望未来两到三个月，甚至更长远的市场需求情况和预订情况
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在传统的市场细分中，通过邮政编码来划分的，属于什么类型？
A:地理
B:人口统计学
C:心理
D:行为
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（）是收益管理的四大要素和研究核心。
A:产品、价格、时间和客源市场
B:产品、价格体系、任何时间和客源市场
C:产品、价格体系、时间和细分市场
D:产品、价格、时间和重要细分客源市场
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房间类型差异法的实质是产品差异化。由于不同细分市场需要不同的产品，而且愿意支付的价格不同，（），提高饭店的整体收入。
A:降低客房的类型能有效改变市场的需要，拉开价格的差距
B:降低客房的类型能有效改变市场的需要奥鹏教育南开大学平时作业，降低价格的差距
C:增加客房的类型能有效满足市场的需要，拉开价格的差距
D:增加客房的类型能有效满足市场的需要，降低价格的差距
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平均可出租客房收入等于（）。它是评价收益管理工作效果的最重要指标。
A:客房出租率除以平均房价
B:客房出租率乘以平均可出租房价
C:客房出租率乘以平均房价
D:客房出租率除以平均可出租房价
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牢记饭店细分市场是收益管理经理手中的牌，它们有不同的特点，不同的价值，收益管理经理的职责是要会选牌，只有审时度势地把它们组合在一起，做成一手好牌，才能达到实现（）的目的。
A:收入最大化
B:收益最大化
C:收益合理化
D:收入合理化
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收益管理的策略有时与市场营销的策略会发生冲突。处理这些冲突的原则是看何者（）。
A:对饭店的收入和全局有利
B:对饭店的整体收益和大局有利
C:对饭店的收益和大局有利
D:对饭店的整体效益和全局有利
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收益管理系统是一种计算机软件和辅助工具，它能（），进行预测和提出调整价格，控制产品和服务以及销售渠道，更改销售限制条件等方面的建议，供收益管理人员决策时参考。
A:收集、整理、储存有关的数据和资料，生成各种图表
B:收集、整理、储存有关的数据和资料，生成各种报表
C:收集、整理、加工、储存有关的数据和资料，生成各种报表
D:收集、整理、储存有关的数据和资料，生成各种报告
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某酒店其房价从$100降到$80，提高入住率10％，问需求弹性是多少？
A:0.25
B:2.0
C:2.5
D:0.5
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收益管理人员要善于运用市场导向、目标市场、市场细分、市场定位、市场组合等现代市场营销理念进行市场分析，为制定（）奠定基础。
A:收益管理战略
B:收益管理策略
C:收益管理战术
D:收益管理政策
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根据预定进度来预测的方法和根据（）来预测的方法是常用的预测方法。
A:细分市场产品销售数量和平均价格
B:产品销售数量和平均价格
C:产品销售数量和价格
D:细分市场产品销售数量和价格
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在实践中为了提高预测（），通常不仅限于使用一种预测方法，而是综合使用多种预测方法。
A:合理性
B:时效性
C:正确性
D:准确性
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什么类型的互联网分销渠道模式可以让用户在知晓房价之前自己给出他们自己想出的价格进行预订？
A:商家模型
B:代理模式
C:混合模式
D:不透明模式
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什么类型的收益管理系统能够运行所有价格体系和容量分配控制以实现收益管理目标？
A:推荐系统
B:决策系统
C:集成系统
D:分析师系统
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汽车租赁业务收益管理策略的核心是（）。
A:市场细分、产品（车辆）细分、价格细分和驾驶技术手段运用
B:市场细分、产品（车辆）细分、价格细分和技术手段运用
C:市场细分、产品（车辆）细分、价格细分和安全技术手段运用
D:市场细分、产品（车辆）细分、价格细分和操作技术手段运用
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“凡事预则立，不预则废”。准确预测，把握机遇，敢于承担风险，是（）。
A:收益管理成功的法宝
B:收益管理成功的关键
C:收入管理成功的关键
D:收益管理成功的秘诀
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定价的方法多种多样。概括起来可分为以成本和利润为中心的定价法、以竞争为中心的定价法和以（）为中心的定价法三大类。
A:市场供需关系
B:供求关系
C:供给关系
D:供需关系
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Horntooth牧场酒店是一家由酒店管理公司运营管理的酒店，该酒店管理公司管理着许多不同公司旗下的中等规模的企业。请问，该管理公司属于什么类型的公司？
A:一线
B:二线
C:三级
D:品牌
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拥有200间客房专门接待滑雪者的SnowBound酒店，在一月他们销售了5,735间客房。该月的房间出租率是（）。
A:92.5％的
B:95.6％的
C:108％的
D:答案不能从所提供的信息来确定。
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客房产品的细分有利于拉开价格的档次，满足不同细分市场的需要，以及实施价格差异化的（）。
A:收益管理战术
B:收益管理策略
C:收益管理战略
D:收益管理组合
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在1050间房竞争组合中，A酒店拥有300间客房，酒店B有350间客房，而酒店C有400间客房。在最近的30天内，整个竞争组合售出25400间客房，酒店A售出8000室。以下哪项是完全正确的？
A:酒店A未能实现其公平份额。
B:酒店A超过其公平份额。
C:酒店B和酒店C这两个 都实现了它们的公平份额。
D:无论是酒店B还是酒店C都没有实现其公平份额。
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（）中的市场调查法、管理人员意见综合法、销售人员意见综合法、德尔菲法等。
A:定性预测法
B:定性预测法
C:定性定量分析法
D:定性分析法
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收益管理策略的运用能在（）情况下，有效增加饭店的客房收入和利润，尤其是利润。
A:不追加基础投资的
B:追加额外投入的
C:不追加额外投入的
D:追加基础投入的
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价格是消费者购买一定数量的产品和服务要支付的一定数量的货币，或者是消费者用来交换已取得每种产品和服务的所有权或使用权的价值的总和。价格是市场组合各要素中唯一能带来收入和实现利润的要素，其他要素则主要涉及成本和费用。在市场环境中，价格是最负责、最难以理解和难以准确把握的（）。
A:因素
B:要素
C:变数
D:变量
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收益管理人员的选拔、招聘和任用对收益管理工作是否能富有成效地开展至关重要。饭店要根据收益管理人员的（）要求严格挑选。
A:岗位和职责
B:职责和资格
C:职责和学历
D:职责和资历
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如果饭店经营管理人员能提高（），增强对未来的信心，就会打破常人不敢承担风险的常规，敢于并善于承担风险，获得高额回报。
A:分析预测的准确性
B:分析判断的准确性
C:分析预测的时效性
D:分析预测的合理性
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与竞争对象比较经营管理情况，有利于把握市场变化的趋势，了解自己的饭店在竞争中所处的位置，便于制定收益管理策略。最重要的比较指标是平均每间可供出租客房的收入及其指数，因为它是（）两个要素相互作用的结果。
A:客房平均出租率和平均房价
B:客房平均出租率和房价
C:平均客房出租率和房价
D:客房出租率和平均房价
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超额预订房法是根据对临时被取消的预订房间数、预订后没有客人来入住的房间数、因客人提前离店而空出来的客房的间数、因客人推迟退房而减少的房间数等的预测，确定需要超出饭店容量多少预订多少间客房，其目的是（）。
A:最优化地利用饭店的客房，实现收入最大化
B:最大限度利用饭店的客房
C:最大限度利用饭店的容量，实现利润最大化
D:最大限度利用饭店的容量，防止客房空置
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哪种定价方法需要具有长期的观点？
A:无约束的做法
B:战略方针
C:战术方法
D:约束的方法
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以下关于收益经理的观点哪个是错误的？
A:收入管理者必须善于处理数字。
B:一个收入经理的工作通常仅限于处理数字和生成报表。
C:收益管理人员必须愿意承担在帮助建立致力于实现收入目标强队中发挥领导作用。
D:收入经理需要沟通收益管理举措，所有酒店的工作人员的。
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衡量餐厅收益管理水平高低的标准时每餐位单位时间平均收入（RevPASH）。提高餐厅的RevPASH的策略包括：（）。
A:改善菜单的内容和菜谱的设计；根据供需关系的变化采用不同菜谱，实施浮动价格；
B:控制客人的用餐时间；
C:优化餐厅各种餐桌的数量和每张餐桌的餐位数；提高餐厅的周转率；
D:增加餐厅各种餐桌的数量和每张餐桌的餐位数；提高餐厅的接待能力；
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为了提高饭店营业收入预算，饭店应该根据对市场环境的分析，对自己的（）等进行有必要的调整，也就是对收益管理和市场营销策略的核心问题和基本问题做出正确的选择。
A:产品和服务
B:价格
C:细分市场的组合
D:销售渠道的组合
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饭店的很多业务都可以根据预测的结果来安排，减少资源浪费。例如，（）。
A:要根据市场需求的情况合理安排饭店的人力、财力和物力，组织生产和服务；
B:根据对业务量的预测，进行人力资源调配，以节省劳动力开支；
C:根据对业务量的预测，合理安排物料采购，提高资金使用效率；
D:利用对业务量的预测，安排维修保养和进行能源控制，节省能源开支；
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全面收益管理的思想主要包括：（）根据市场需求和顾客购买与消费行为的规律定价，采用价格杠杆引导市场需求。
A:所有营业部门必须赢利或者至少做到收支平衡；
B:必须提高服务设施和设备的使用率和出租率，减少空置；
C:“开源”与“节流”两手都要硬；加强市场需求的预测工作，根据预测结果，合理安排和使用饭店的各种资源，防止和减少资源浪费；
D:利用对业务量的预测，合理安排物料采购，提高资金使用效率；利用对业务量的预测，安排维修保养和进行能源控制，节省能源开支；
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报价促销法也称为（）。它是将一种客房和饭店其他产品或服务组合在一起，以一个价格向客人销售，客人只需购买一次，便可获得所有相关产品和服务。
A:搭配销售
B:捆绑销售
C:组合销售
D:打包销售
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要学会利用SWOT分析法来分析饭店所处的经营环境，对（）了如指掌，然后制定策略，扬长避短，把握机会，利用机会，迎接挑战。
A:自己饭店拥有的地理优势和劣势
B:自己饭店拥有的服务优势和劣势
C:市场出现的机会和威胁
D:自己的饭店在竞争中拥有的优势和劣势
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收益管理部门要协调好与饭店其他部门的关系，尤其是（）之间的关系，搞好沟通和协调，齐心合力，才能搞好收益管理工作。
A:前厅部
B:市场营销部
C:预订中心
D:财务部和集团总公司的收益管理部
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收益管理部门其他人员，如（），是收益管理策略的具体执行者。要明确他们的职责，做好招聘和培训工作，才能保证收益管理策略的顺利实施。
A:预订部经理
B:团队预订人员
C:散客预订人员
D:中央预订中心工作人员
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常见的在短期内能迅速提高饭店收益的战术技巧和方法包括（）、房间类型差异法、升（降）档销售法、触发点价格控制法、附加价值法、住房天数折扣法、包价促销法、创利规定明细法以及团队市场替换分析法等很多种。
A:容量控制法
B:超额预订法
C:多住多打折法
D:住宿天数控制法
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饭店要高度重视收益管理的工作，要成立包括（）在内的收益管理委员会，定期召开收益管理会议，制定饭店收益管理策略。
A:前厅部经理
B:饭店总经理
C:收益管理总监
D:市场销售总监等主要人员
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