北京交通大学《商品学概论》在线作业二

奥鹏远程教育北京交通大学平时作业

北交《商品学概论》在线作业二-0001

多因素评价的常用方法是（）。
A:综合分析评价
B:感官评价
C:定量化综合评价
D:理化评价
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线分类法的缺点是（）。
A:层次性差
B:结构弹性差
C:不便于手工处理
D:结构复杂
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（）是构成干茶、茶汤、叶底颜色的主要物质。
A:色素
B:茶多酚
C:无机成分
D:糖类
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下列不属于钢的机械性能的是（）。
A:磁性
B:硬度
C:韧性
D:弹性
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（）的研究是贯穿商品学研究内容的主线，是商品学的研究核心
A:商品的价值
B:商品的使用价值
C:商品质量与品种
D:商品的交换价值
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在（）包装专业基础标准中，所涉及的各种材料、各种容器和各种机械的范围是极为广泛的。
A:包装综合基础标准
B:包装专业基础标准
C:产品包装标准
D:包装标志标准
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对各种具体商品所具有的特殊问题的研究是（）。
A:宏观研究
B:中观研究
C:微观研究
D:特殊研究
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适合于质量特性少且质量不稳定、较贵重、非破坏性的商品检验是（）。
A:全数检验
B:抽样检验
C:免于检验
D:验收检验
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商品理化检验方法中用于测定商品力学性能的方法是（）
A:光学仪器法
B:热学分析法
C:器械法
D:其他物理法
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（）是指从用户需要出发, 全员参与, 实行从调研设计到售后服务的全过程管理, 形成一套保证和提高质量的管理工作体系。
A:质量检验阶段
B:全面质量管理阶段
C:统计质量阶段
D:局部质量管理阶段
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由国家标准化主管机构批准发布，在全国范围内统一的标准是（）。
A:行业标准
B:地方标准
C:企业标准
D:国家标准
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不属于电脑的主要技术指标的是（）。
A:硬盘容量
B:字长
C:运算速度
D:内存容量
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同一商标所有人在同一种或类似商品上注册的若干近似商标称为（）
A:联合商标
B:防御商标
C:证明商标
D:驰名商标
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以麦芽、酒花为原料，经过糖化发酵酿造而成的奥鹏远程教育北京交通大学平时作业含有低度酒精和二氧化碳的酒是（）。
A:果酒
B:啤酒
C:白酒
D:黄酒
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商务部门和使用单位，为确保商品质量而进行的监督检验是（）。
A:国际的质量监督
B:国家的质量监督
C:社会的质量监督
D:用户的质量监督。
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质量的概念理论上分为哪三大类（）。
A:国家标准
B:国际标准
C:质量专家
D:综合概念
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通常根据商品质量检验所利用的手段和条件，将检验方法划分为（）三类。
A:实验法
B:感官检验法
C:理化检验法
D:实际试用观察法
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商品分类的基本方法有（）。
A:线分类法
B:区分类法
C:面分类法
D:点分类法
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属于商品编码的原则有（）。
A:惟一性原则
B:稳定性原则
C:可识别性原则
D:可扩性原则；
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彩色电视机一般有（）三种制式。
A:PPL
B:NTSC
C:PAL
D:SECAM
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按商标使用者的目的划分分为（）。
A:运输商标
B:联合商标
C:防御商标
D:证明商标
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商品的属性主要有（）。
A:自然属性
B:社会属性
C:整体属性
D:主客观性
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外形审评包括（）四项指标。
A:外形
B:嫩度
C:色泽
D:净度
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按照商品品种形成的领域划分，商品分为（）
A:生产品种
B:经营品种
C:粗品种
D:细品种
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焦距方式主要有（）。
A:自动聚焦
B:分散聚焦
C:固定聚焦
D:手动聚焦
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商品学两大学派为（）。
A:技术商品学学派
B:经济商品学学派
C:产业商品学学派
D:工业商品学学派
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我国啤酒的包装主要有（）三种。
A:罐
B:桶
C:瓶
D:听装
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商品包装具有三种主要功能: ()。
A:保护功能
B:方便功能
C:促销功能
D:装饰功能
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黄酒的理化指标有（）。
A:酒精度
B:酸度
C:糖分
D:固形物
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下列属于白酒的原料的是（）。
A:大米
B:大豆
C:大麦
D:薯类
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内销绿茶中的龙井、旗枪、大方属于扁平茶，外形扁平挺直者为次。
A:错误
B:正确
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新茶含水分,用手不易捏碎;陈茶足干,用手指轻轻一捏即碎
A:错误
B:正确
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钢是指以铁为主要元素、含碳量一般在2%以下并含有其它合金元素的材料。
A:错误
B:正确
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数字型编码是将表示一定信息的字符代码转换成用一组黑白(或彩色)相间的平行线条，按一定的规则排列组合而成的特殊图形符号。
A:错误
B:正确
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商品质量、品种、效益三者是有机的统一体，其中质量是基础，品种是适应市场和消费的基本条件，效益则是最终的目的。
A:错误
B:正确
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随着时间、空间、消费群体等条件的不同，人们的需求也会有差异（如手机等）。
A:错误
B:正确
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最常见的是在商业经营酒类批发和零售中可分为白酒、啤酒、黄酒、果酒和配制酒及国外蒸馏酒。
A:错误
B:正确
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内销商品包装必须与国内物流环境和国内销售市场相适应，要符合我国的国情。
A:错误
B:正确
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啤酒的口味应“协调、和谐”。
A:错误
B:正确
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以国家标准形式对商品、产品、物资进行科学的、系统的分类编码，建立商品分类体系，称为国家标准商品分类。
A:错误
B:正确
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