四川农业大学《精细化学品化学(专科)》22年11月课程考核

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《精细化学品化学(专科)》22年11月课程考核-00001

1.聚氨酯胶黏剂是指在分子结构含有（ ）
选项A：环氧基
选项B：氨基甲酸酯
选项C：丙烯酸酯
选项D：醋酸乙烯酯
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2.下列表面活性剂属于非离子型表面活性剂的是（ ）。
选项A：十二烷基苯磺酸钠
选项B：乙醇
选项C：月桂醇聚氧乙烯醚
选项D：十二烷基硫酸钠
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3.下列工艺过程不属于造纸主要工艺过程的是（ ）。
选项A：制浆
选项B：抄纸
选项C：涂布
选项D：鞣制
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4.味精的主要成分是（ ）。
选项A：谷氨酸钠
选项B：淀粉
选项C：赖氨酸钠
选项D：甘氨酸钠
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5.下列物质不属于加脂剂的是 （ ）。
选项A：蓖麻油硫酸酯盐
选项B：酚醛类合成鞣剂
选项C：菜油硫酸酯盐
选项D：亚硫酸化鱼油
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6.染料分子与纤维中的氨基发生反应生成“染料-纤维”化合物而进行染色的是（ ）。
选项A：活性染料
选项B：酸性染料
选项C：分散染料
选项D：还原染料
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7.下列哪种表面活性剂一般不与十二烷基硫酸钠复配使用（ ）。
选项A：椰子油酸二乙醇酰胺
选项B：十二烷基三甲基氯化铵
选项C：脂肪醇聚氧乙烯醚
选项D：烷基磺酸钠
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8.下列哪种物质通常不作为甜味剂使用（ ）
选项A：焦糖
选项B：糖精
选项C：三氯蔗糖
选项D：果糖
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9.不属于香精组成的是（ ）。
选项A：主香剂
选项B：前味剂
选项C：定香剂
选项D：加脂剂
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10.下列食品添加剂起抗氧化作用的是（ ）。
选项A：安息香酸
选项B：尼泊金酯
选项C：维生素E
选项D：山梨酸
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11.简述涂料和涂装的作用。
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12.制浆过程就是将植物分离成纤维的过程，该工序中用到蒸煮助剂，奥鹏四川农业大学在线考核满分答案参考请简述其作用原理。
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13.皮革加工工艺中常用到哪些加脂方法。
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14.表面活性剂
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15.食品添加剂
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16.乳胶漆
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17.化妆品
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18.香料
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